随着人们对养生的越来越重视，很多人也都了解了一些“养生窍门”，而在这炎热的夏季，草药茶成了人们最受欢迎的，越来越多的人开始研究草药，而蒲公英就是最受欢迎之一。
大家都知道蒲公英是一种野菜，其实也是一味中草药，国医大师更是把这最不起眼的蒲公英称为“济世良药”，“天然抗生素”、“正宗下火草”。
所以，很多人在春夏季节，都会挖来蒲公英，晒干炒制成茶，用来泡水喝，可是，这蒲公英虽好，但也不能盲目饮用，否则会出事的！
家住通化市的王阿姨，最近感觉自己上火嗓子疼，于是用自己做的蒲公英茶泡了一大壶水，不一会儿就全部喝下了，感觉嗓子“好多了”。
可是，到了下午，王阿姨有点肚子不舒服，去了几次厕所，感觉有点“拉肚子”，心想“去火的东西，都有点会拉肚子的，应该没事，这不是嗓子不疼了嘛，应该是在泻火”。
到了傍晚，王阿姨感觉肚子实在“疼痛难忍”，小女儿将其送去了附近的医院，医生知道原因后，判断说是那一壶蒲公英水导致的，蒲公英确实可以去火消炎，对嗓子疼不错，但是不能一次性喝太多了，否则会引起腹痛、腹泻。
医生告诫大家：蒲公英泡水虽然好处多，但也有禁忌，需要记住“三不喝”。
一：不过量喝
就像王阿姨一样，不能一次性喝太多了的蒲公英水，蒲公英性微寒，一次性过量饮用，会造成腹泻。
二：低血压者不喝
蒲公英根泡水，有一定的降压效果，所以低血压者要慎用。
三：阴寒证者不喝
阴寒患者的身体不会出现发热的情况，病程长体质差，这个时候如果使用性寒的蒲公英来进行治疗，病情得不到好转反而会出现副作用，身体体质变差食欲也会下降。
所以，蒲公英泡水，要记住上面的三个禁忌，但是大家也不用过分担心，蒲公英泡水确实对人们有很多的养生好处，只要记住禁忌就可以了，毕竟蒲公英是药食两用的植物，安全性还是非常高的！
我们一起来看看，蒲公英泡水的好处！
好处一：去火消炎
天气炎热难免会有上火、嗓子疼的情况，蒲公英有广谱杀菌的作用，被称为“天然的抗生素”，去火消炎效果显著，常用的蒲地蓝片，主料就是蒲公英。所以，在炎热的夏季，用蒲公英泡水去火是非常不错的选择！
好处二：祛湿热、痘痘
伏天开始，天气炎热，雨水较多，人们比较容易招致湿热入体，《本草纲目》中说：“蒲公英解食毒，散滞气，化热毒，消恶肿、结核。”蒲公英可泻火除湿，可以改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题，对湿热引起的痘痘也有治疗的效果。
好处三：保肝利尿
国外研究，蒲公英有保肝利尿的作用，蒲公英跟乳蓟的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。如果夏天爱喝啤酒，那么不妨泡上一杯，酒后饮下，可以保护肝脏，预防酒精性肝损伤。
好处四：健胃消食
将蒲公英晒干至干脆状之后研成粉末，用来泡水喝能够起到健胃消食的作用。再加上这种蒲公英泡水的方法既简单又营养，还具有提神作用，它被日美等国学去后，研发成了健康饮品，甚至走入了高级咖啡馆。
好处五：补脾和胃，泻火
《医林纂要》载蒲公英“补脾和胃，泻火”。蒲公英为治疗胃痛之佳品，食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆可应用。
什么时节的蒲公英最好？
食用：春天蒲公英嫩芽，是作为食用蒲公英的最佳选择，其质地柔和，味道鲜美，没有较多的苦味，便于入口。凉拌、蘸酱吃都是不错的选择。
药用：夏秋季节的蒲公英，已长成熟的状态，营养更加丰富，用药价值更高，但同时口干有点“老硬”，苦味较重，所以更适合制茶、药用。
蒲公英的叶子、花、根茎泡水作用是否一样？
蒲公英全草皆可入药，所以在功效方面并没有严格的区分，非要区分的话，我们可以从3个角度来看：
1、消炎解毒，用蒲公英叶
蒲公英中具有广谱抗菌作用的绿原酸来说，正常情况下的含量一般是叶＞根＞花，所以在抗菌消炎方面，叶片稍稍占优。
2、保护肝脏，用蒲公英根
蒲公英根具有保肝护肝的效果，能帮助修复肝组织损伤，所以在保肝护肝这方面，首选蒲公英根。
3、祛斑，用蒲公英花
蒲公英的花适合煮水洗脸，可以帮助祛斑。不适合泡水喝，因为如果过滤不干净，很容易卡到嗓子里，坏了心情，得不偿失。
蒲公英叶子和蒲公英根茎分别泡水，味道比全草泡水更加好喝，并且叶子和根部泡水味道也略有不用，不妨试试哦！
最后，分享一下蒲公英的妙用与黄金搭配
蒲公英妙用：治疗口腔溃疡
【外用法】咀嚼干制的蒲公英5-10min，一部分内服，一部分留于患处，起到内服与外敷双向用药的效果，复发性口腔溃疡愈合速度明显加快，并减轻了溃疡病程中的疼痛。
【内服法】取干制蒲公英3-5g，热水冲泡，静待三分钟，日常代茶饮！
复发性口腔溃疡是一种潜伏在细胞内的溶血性链球菌所致，在条件适宜时引发复发性口腔溃疡，而蒲公英能有效杀灭溶血性链球菌。从而抑制了致病的链球菌引起的变态反应。
蒲公英黄金搭配——蒲公英甘菊茶
取蒲公英根2.2g，菊花0.5g，金银花0.3g制成蒲公英甘菊茶包，每天取一包，热水冲泡代茶饮，可反复冲泡2-3次！可去火消炎、保肝利胆，改善口臭，清除毒素。
蒲公英可保肝利胆，善于清肝、胃热，去火消炎。凡肝中郁热所见的急躁易怒、口苦口干口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，均可加用蒲公英。菊花味辛甘苦，能清肝火，又能散风热、平肝明目、清热解毒。临床上常与蒲公英配合适用，清热解毒。金银花性甘寒，气味芳香而药体轻扬，自古被誉为清热解毒的良药，能清热解毒，可改善口臭，清除体内毒素。