夏天的到来，让人们吃到了更多的蔬菜水果，而被誉为“长生果”的桑葚，则是很多人选购的对象，其中含有非常突出的维生素E、黄酮类成分，都要比其他的水果高一点。
不仅如此，除了大家吃的桑葚果肉以外，桑葚还有一个地方可以食用，那就是桑叶。大家不要小看这个桑叶，桑叶也是一种营养价值非常高的食物。
从桑叶的营养成分上来看，桑叶中含有多种矿物质、多种维生素、多种氨基酸、钙、铁、磷、镁成分，在夏天的时候经常用桑叶泡水喝，或者是桑叶泡茶喝，都能帮助机体弥补因大量出汗而流失的水分。
对于好处很多的桑叶，在民间还有着用桑叶泡水喝或者是泡茶喝，有降血糖的益处，这是事实吗？
在药理的研究上发现，桑叶中含有多种活性成分，把这些物质提取后，确实有预防糖尿病跟降低血糖的好处。但这也只是初步的实验，还需要进一步的实验以及在人体上实验之后，得出来的结论才是最终的结果。
所以，到现在来说，桑叶还没能达到治疗糖尿病或者是降血糖的益处。如果大家可以接受桑叶水的味道，可以适量喝点，它虽然没有降血糖的好处，但对于身体健康还是有好处的。
对于其他患者也是如此，如痛风患者，还有很多人说桑叶泡茶喝，可以帮助机体排酸，从而起到降低尿酸的作用。并没有相关的研究说，桑叶可以降尿酸。
总的来说，桑叶泡水只是一种可以喝的健康饮品罢了，大家还是不要赋予它太大的作用。
最后提醒大家，桑叶本身是一种药食同源的食材，因在性质上属于寒性的食物，对于体质虚寒，在月经期间总是出现痛经、有血块等宫寒现象的人，都要少喝桑叶泡水或者是桑叶泡茶了。
更适合最近上火、有口腔溃疡的人群适量食用。如果大家觉得桑叶味道不是很好的话，又想用桑叶养生，不妨用桑叶做粥，或者是往桑叶水中放入适量的红枣片，都是食用桑叶的好办法。