豆腐是日常生活中常见的豆制品，不仅价格便宜而且营养丰富，不管是直接吃还是做菜吃，都是非常好吃的。经常吃豆腐对于我们的身体有诸多的好处。
豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。所以，多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素。可促进体内毒素排出，令肌肤重现白滑及光泽。含有的大量矿物质以及微量元素都有利于增强食欲，除此之外还可以有效的促进肠胃的消化。不仅降低心血管疾病的发生，对肾脏也具保护作用，有助于减少肥胖的机会。还能抑制胆固醇的摄入，预防心血管疾病的发生。
豆腐中含有镁元素，镁具有扩张血管、提高血管紧张度的作用，因此吃豆腐便有辅助降血压的好处。也能软化血管，更能加快血液循环，对人类的高发的中风和冠心病有不错的预防作用。还有一些氨基酸，它们能保护肝脏，提高肝脏的解毒能力，豆腐中的卵磷脂，还有益于神经、血管、大脑。豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒。多吃豆腐还能够促进骨骼生长，从而达到长个子的作用。
豆腐虽好，也有禁忌：
菠菜属于蔬菜的一种，对人体是很有利的，能加快胃肠蠕动，缓解便秘，还能提高胰腺功能，对促进消化也有很大的好处。大量叶黄素，对于预防白内障有很大帮助。含有很大含量的抗氧化剂，它能使人体延缓衰老，还能促进细胞的增殖作用。所含的膳食纤维可促进胃肠蠕动，加快大便的排出，对便秘、、痔疮出血等有很好的疗效。常食可谓是好处多多，但是豆腐不能和菠菜一起吃，会引起结石的情况，所以大家要注意咯。