众所周知鸡蛋的营养价值是多么的高，被人们称为“理想的营养库”， 鸡蛋营养价值高，又经济实惠，是一种性价比很高的食物。特别是每天早上吃一个鸡蛋，不仅可以补充人体每天所必需的蛋白质，而且鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质，有助于养血补肺，滋阴润燥的功效，是对身体很有好处的，每天吃一个“煮鸡蛋”身体不会差，但切记“3不”，早知早健康！
1、吃完鸡蛋后不要立即饮茶
生活中有的人会觉得鸡蛋比较腻，所以会习惯吃完鸡蛋之后喝一杯早茶，其实这样是不对的行为，茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质 合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造 成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。
2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
最近有很多的柿子下市，相信很多人都已经开始吃柿子了，但是在吃完鸡蛋的情况下是不易吃柿子的，因为吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，重则会导致急性肠胃炎还有肺结石，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状，所以如果服用时间在1~2小时内，可使用催吐的方法。
3、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药
可能很多人不知道在自己有炎症的时候要特别注意，不易摄入太多的蛋白质，尤其是炎症发作的时候，或者是你吃了消炎药之后千万不要吃鸡蛋，因为鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，相对对药效有影响，特别是脂肪泻，如果是其它炎症，如呼吸系统、泌尿系统等，从西医角度来说是没有多大影响的。
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