在农村有过生活经历的人一定知道，蒲公英是一种很常见的植物，在乡村田野周围到处可见。作为一种被大众所熟知的植物，大家很多时候见到，都会将其果实摘下来，轻轻一吹，将它的种子散播在各处，有的地方还专门种植蒲公英来作为景点，用来观赏。对蒲公英熟悉的人都知道，其实它不仅可以用来观赏，还有很多其他的用处。
蒲公英的嫩芽可以直接采摘下来，做成馅料，也可以煲汤，蘸酱，凉拌，而且味道鲜美。且含有丰富的维生素等营养物质。不仅如此，它还被《本草纲目》中所记载，它的药用价值也是非常重要的，具有清热解毒，消炎利尿的作用，所以在有的地方也称之为“尿床草”。
很多人通过喝蒲公英来缓解便秘，消除水肿，调节由于肝火导致的嗓子疼痛和炎症。若用它搭配其它食材，更是能够产生独特的作用，被称之为血栓的“清洁卫士”。
蒲公英+红枣：排毒清淤，保肝护肝
大家都知道，红枣可以提高人体的免疫力，预防胆结石和骨质疏松，尤其是贫血体虚的人特别适合吃。
对于那些经常在外参与酒桌聚会，或长期熬夜的人，那么可用蒲公英泡红枣，不仅能呵护肝脏，还能提高它的“工作效率”，而且在人体血液中，本身都淤积了一定的毒素，随着时间慢慢推移，会越来越多，如果长时间肝脏不好，那么也会危害我们的健康，需要我们多留心。
蒲公英+山楂：清洁血管，降低胆固醇
低密度胆固醇偏高的主要人群，尤其是肥胖者和老人，很容易出现血栓，小血栓一旦形成，会随着血液流经全身各处，当形成一定规模以后，血栓就会附着在血管壁上，从而阻塞血液流通，严重者会发生中风，用蒲公英搭配丁香喝，可以清除血管壁上的垃圾，增强血液的流动，降低高风险血栓的形成。
蒲公英的药用价值，不仅仅体现在此，还有很多种方式来使用蒲公英，通过合理搭配蒲公英与其他食品或饮品，连喝7天，护肝解毒通血管，可以促进和维持人的身体健康，保持良好的生活状态。
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