众所周知，我国由于地域辽阔，所以造就了各地饮食文化的不同。比如在南方地区的人们常吃的主食是米饭，而北方地区的人们的主食则是面条之类的面食。那长期吃米饭的人和长期吃面条的人相比，哪种人的身体会更好一些？
其实从本质上来看，并没有多大的区别。因为南方人吃米饭是因为水稻在南方地区比较好生长，而北方人吃面条也是同样的道理，因为小麦在那边比较好种。所以才造就了这种南方人的主食是米饭，北方人的主食的面条的现象。
而米饭和面条主要成分都是淀粉，两种食物都属于高热量食物，所以平常也不可能就吃一种。一般我们在吃米饭或面条的时候都会有一些配菜就着吃，这不仅是因为就吃米饭和苗条有种太清淡的感觉，同样也是为了多摄入一些营养物质来补充身体所需要的微量元素。
所以就身体哪个好这方面来说，其实都是一样，没什么差别，身体的素质都差不多。而且虽说米饭和面条都属于高热量的食物，长期使用会导致人体血糖和血脂升高，但它也不能就此不吃了，因为你不吃也不行，除非你身体方面问题，不适合进行这些淀粉含量高的。
所以现在很多年轻人因为说要减肥而拒绝吃主食，只吃一些零食或者菜就行，这样是不可取的。因为光吃菜你也饱不了，而且因为没有摄入足够的淀粉，身体方面的能量得不到补充，是会很容易伤害身体的，所以对于米饭和面食，大家该吃还得吃。