哪些食物会让你越吃越累?
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又辣又咸的食物
调味越重的食品越容易加重肠胃的负担,虽然有人认为重口味可以开胃,但是不论是咸食或是辣食,都有可能让人体进入脱水状态。比方说体内盐分过高时,身体会储水来稀释盐分,虽然会让我们水肿,实际上身体的组织却缺乏了水分;而辣味则会刺激排汗,流汗过度自然也会造成脱水,反而加重了疲劳感。
2
膳食纤维丰富的食物
虽然膳食纤维有助于排便跟培养肠道益菌,对于体力充足的健康者来说,确实能够增强免疫力、体力。但是膳食纤维含量高的食品通常很硬,需要大量咀嚼及长时间消化才会进入肠道。在缺乏体力、自律神经紊乱的疲累状况下,若要摄取富含膳食纤维的食材,就一定要切成小块并且炖煮到软嫩,才不会对肠胃带来过多负担。
3
高油脂的食物
许多人以为摄取一些油脂,或是吃肉时选择多油花、多酱汁的烤肉、烧肉不但可以补充体力,多馀的油脂还能润肠来协助排便。但是脂肪过多时,其实会使得胃酸分泌量减低,胃部就需要花更久的时间去消化肉类,这样不但没办法有效率补充到肉类中的蛋白质,还会延长消化时间。因此营养师也建议,疲劳时若要吃肉,可以以白水煮肉片为主,接著等到体力稍微恢复后,再考虑吃烧肉来快速恢复体力。
4
富含咖啡因的饮品(咖啡、红绿茶、提神饮料)
虽然很多人都以为咖啡因可以提神,疲劳的时候就会靠喝茶、咖啡跟提神饮料来让自己清醒一点,可是大部分人都不知道咖啡因也会刺激胃酸分泌,所以在空腹状态下饮用,反而会让肠胃受伤,体力就更难恢复了。
5
酒精饮品
精神疲乏时因为自律神经混乱,许多人都会喝点小酒助眠。但是酒精跟咖啡因、辛香料一样会刺激胃酸过度分泌,使得胃部黏膜受到破坏,不但会让睡眠品质下降,更会让我们越睡越累。
这些食物,吃着吃着就不累了
脑子太累不够用:鹌鹑蛋
别看这鹌鹑蛋个子小,它可真算得上是蛋中的精品。论营养价值,比鸡蛋高。但它的营养分子较小,比鸡蛋更容易吸收,故有“卵中佳品”之称。
鹌鹑蛋滋养五脏,补益气血。五脏的气血精华都要上送到头部,提供大脑的运转,气血供应足,则神清气明,所以多吃鹌鹑蛋可以健脑安神。
建议:
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对于学生,或者办公室里的脑力劳动者来说,可以适当吃些鹌鹑蛋,一天3~5个为宜。
鹌鹑蛋可以水煮或卤制、腌渍,当成小吃食用,也可以用来做汤、炒菜,最好还是煮食,能够最大限度地保留它的营养。
心脑血管疾病患者不宜多食鹌鹑蛋。
眼睛干涩疲劳不堪:枸杞
在中医看来,头昏眼花、视物不清,常因肝肾不足所致。而枸杞子味甘性平,入肝、肾二经,具有滋补肝肾、益精明目的功效,对于眼睛的不适症状具有一定效果。
而枸杞的明目功能,也已得到现代医学证实。
研究表明,枸杞含胡萝卜素、甜菜碱等多种营养成分,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等有一定的疗效。
建议:
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枸杞可放入汤、粥或和其他食材一起食用,但直接干嚼是一种最简单而又能充分发挥药效的方法。每天干嚼的量以10克左右为宜。
如果泡水,可先用冷水冲洗,再用热开水浸泡一段时间,连水带渣吃。
若受外邪发热、脾胃虚弱、腹泻便溏者,最好不要服用枸杞子。
身体疲惫肠胃虚在作怪:小米
《本草纲目》中记载,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。
中医认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。另外,小米因富含维生素B1、B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的效用。
脾胃虚弱者也很容易有平时觉得身体疲惫、吃不下饭、没胃口的情况,适合吃小米。
建议:
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小米可以熬粥、煮饭或磨成小米面蒸着吃,但煮粥吃最好,可以于其他粗粮搭配,做成不同风味粥。
小米在消化过程会产生酸性物质,胃酸较多、有反酸的人不适宜吃,吃了也可能会加重反酸,甚至出现灼热感。
精神不振懒得动:党参
党参性味平和,有“健脾益肺,养血生津”的功效。有明显改善疲劳的作用,尤其适用于工作辛劳和耗气伤力引起的疲劳、精神不振等情况。
建议:
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广东煲汤经常会加入一些药材,像党参就很适合煲汤时加入,能令汤的味道更加鲜美。
党参属于滋补的药材。肝火旺盛或者容易腹胀胃胀者,最好别多吃。
嗓子疲劳:梨、白萝卜
话说多了,嗓子干涩、喉咙沙哑,可以用梨和白萝卜来“救驾”。
梨柔软多汁,有清热化痰、生津止渴等功效,生吃或煮水都对咽喉干涩、痒痛、音哑、痰稠等有效。
白萝卜有消炎的效果,切片煮水能释放出更多有益成分,可缓解嗓子肿痛、嘶哑。
此外,蜂蜜、百合、橄榄等也对嗓子疼痛有缓解作用,同时要避免过冷、过热的食物。
心疲劳:红豆
李时珍把红豆称为“心之谷”,强调了红豆的养心功效。
红豆粗纤维物质丰富,有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效。同时又富含铁质,能行气补血,尤其适合心血不足的女性食用。
而且红豆还利水肿,能清热祛湿,消肿解毒。且红豆本身含热量不高,富含钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是中老年人最好的护心食物。
建议:红豆可以单独熬汤,也可以和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用。