葡萄干是一种非常具有特色类的食物，其中含有的营养成分也不少，多种的矿物质，比如：钾、钠、镁、铁、钙、锌以及磷等相关的成分，还有多种维生素的成分。今天小编给大家介绍一下，喜欢的可以了解一下。
美白抗氧化
美白抗氧化。因为葡萄含有原花青素，在葡萄晒干之后，营养也没有流失，而经常适量食用，可以抵抗病毒，还可以美白抗氧化皮肤会越来越好，这对于女性来说，是一种很好的美容食品。花青素是一种有很强的抗氧化作用的物质，可以帮助对抗体内的自由基，减少黑色素在血管里面的沉淀，美容养颜、延缓衰老。
把所有的矿物质成分浓缩了
虽然说过维生素C会损失，但钾、镁、铁之类矿物质却都还在，而且还会因为水分散失而浓缩，含量比鲜水果更高。所以许多水果干都是矿物质的好来源，葡萄干中的钾和铁含量都非常高，连白糖和红糖都比不上。
促进自身的消化
促进自身的消化：葡萄干之中含有有机酸，比如：酒石酸，有机酸可以促进自身的消化。葡萄干之中的膳食纤维也可以促进排出身体的毒素。还能改善自身贫血的状况：葡萄干之中含有多种的矿物质、维生素以及氨基酸，适合贫血的人进行食用。
研究表明，葡萄干里面含有一定量白藜芦醇，每天吃一把，可起到一定的疏通血管的作用，有效的降低因为血管不畅引起的心血管疾病。此外葡萄干里面含有多种抗氧化剂，可以抑制身体对胆固醇的吸收，维护血管健康。