很多人喜欢吃鸡胗，但不知道鸡胗里面有宝贝。在鸡胗的内壁上，有一层黄色的壳，叫做“鸡内金”，料理鸡时通常都被扔掉了。
其实把它剥离后晒干研末，就是一味中药，也是特别好的日常保健品，全家老少都适宜，堪称鸡身体里的“黄金补品”。
鸡内金是人体内的碎石之王
前些天，一个朋友急性腰痛，凌晨3点去医院急诊，B超显示他得了肾结石。因为结石太小，不宜做体外碎石，医生只给他开了点止痛消炎的药，然后叮嘱他回家后多喝水，活动活动，也许肾结石就能下来了。就这样折腾到天快亮了才回来。
回来后，朋友不停地喝水，但腰还是很疼，就给我打电话问有没有什么化石的特效中药。我就推荐鸡内金给他，让他去药房买20克，放桌子上两张纸中间，用瓶子压上去，来回几下就压成了粉状，然后分成等量的4包，每次吃一包，每天2～3包。
晚上6点多的时候，朋友打电话说腰不疼了，结石也下来了。今天一整天，他吃了两包鸡内金粉。刚才去解手的时候，觉得肚子一阵刺痛，然后听到一声响，结石下来了，顿觉浑身轻松了许多。
鸡内金就好像是鸡身体里的打粉机，什么石头、铁块儿的，只要进了肚子，都给你打成粉，然后排出去。
我见过新鲜的鸡内金，剥开后里面有好多的砂子、铜铁之类东西，这些东西在鸡的肚子里，鸡也没有生病，还能把这些东西化掉，更何况人体的结石呢?
有肾结石的朋友，像我那位朋友，吃下鸡内金后，鸡内金就成了体内的“碎石机”，能将体内杂质或小的结石清除掉，因此能够有效地预防和治疗肾结石。
鸡内金性甘、平，无毒，可化结石、健脾胃，治痞积、疳积，除积滞。
正如张锡钝在《医学衷中参西录》中所说：“鸡内金，鸡之脾胃也。中有瓷石、铜铁皆能消化，其善化瘀积可知……(脾胃)居中焦以升降气化(脾胃升清降浊)，若有瘀积，气化不能升降，以致胀满，用鸡内金不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积，鸡内金皆能消之。”
鸡内金特别擅长软化坚硬的东西，不仅是结石，它对于人体内的一切硬块都有软化的作用，比如乳腺增生的硬块、肿瘤和肝硬化等。常吃鸡内金，对于预防这些疾病都有帮助。
生鸡内金120克，生白术120克，将二味药研成粉未，一日两次，每次10克。
服用方法：取上述粉末10克（约一调羹），加少量开水将药粉润湿，放入锅内蒸3-5分钟，取出服用，温开水送下。
鸡内金还是人体脾胃的“清道夫”
食积也就是常说的伤食，食物堆积在脾胃，消化不了，给身体带来沉重的负担。最常犯食积的是小孩，因为孩子的控制力差，看到好吃的就吃得多，这就极大地增加了脾胃的“任务量”，脾胃“干不完活”，反而被伤了。
鸡内金之所以能消食积，是因为它可以协助脾胃气机的升降，像胃里的“清道夫”一样将胃肠清理得干干净净，其消食作用比健胃消食片要强好几倍。有老人、小孩的家庭，建议四季常备鸡内金，经常给他们吃一些，健脾助消化。
用法：研粉冲服，或者把鸡内金粉倒在牛奶或粥里面喝下去也可以，3-5克足矣。
鸡内金治疗遗尿一病，以前就看过这方面的报道，但没有应用过，时间久忘记了。闲来无事时，翻看以前的学习笔记，见河南老中医王成魁老先生应用此药治疗遗尿得心应手。
鸡内金还有很多功效，有待有志之士去研究探讨。
最后，我送大家一句话，愿大家能通过鸡内金而食甘味美，逍遥似仙。