橘子是我们日常生活中非常常见的水果,不仅鲜香多汁,而且含有很高的维C,价格也不昂贵很多人都能接受。而且很多人都知道橘子不仅果肉味美香甜,橘子皮更是一样好东西,有非常多的好处。比如:将橘子皮放在冰箱等处能够除异味、将橘子皮放在鼻子下方擦拭或者闻一会儿就会使人精神清醒、新鲜的橘子皮散发出的芳香气息能够预防晕车等等。但是橘子虽小却好处俱全,不仅橘子皮好处多,连不起眼橘络都是宝。
很多人不知道橘络是什么,其实橘络就是橘瓤外白色的网状筋络。但是很多人在吃橘子时,都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净,其实,这种吃法是不科学的。中医学认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。不仅如此,现代营养学研究表明,橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使保持正常的弹性和致密性,可减少血管壁的脆性和渗透性,有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人,特别是有血管硬化倾向的老年人,食橘络更是有益无害。
但是大家别小看了橘络,这不起眼的橘络除了有以上的功效之外,还是我们体内器官肺的”清洁工”。在《四川中药志》中也有记载橘络的此功效:化痰通络。治肺劳咳痰、咳血及湿热客于经隧等症。而《纲目拾遗》中也曾记载:金御乘云,橘丝专能宣通经络滞气,予屡用以治卫气逆于肺之脉胀甚有效。有古人之言中可见,橘络对我们肺的帮助是十分强大的。可是为什么这小小的橘络能引起人们如此大的重视呢?那是因为在橘络中能够提取到橘络小分子果胶和橘络黄酮这两种物质,而这两种物质具有清肺润喉的活性成分,所以橘络能够起到有效的清肺作用,对老烟民来说食用它也是清肺十分方便快捷的一种方法。
所以大家在食用橘子的时候,千万不要再将橘瓤外白色的橘络撕下来丢掉了,橘络可是清肺的小能手呢。但是橘子虽好也不宜过量食用,若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,就容易引起尿结石、肾结石。最后告诉大家一个注意事项,橘子不宜和胡萝卜、牛奶一同食用。