蛋饼
茄子山药蛋糕
山药、茄子、面粉、胡椒、香肠、洋葱、盐、食用油等
[实践]
第一步：准备山药，剥去皮，切成薄片，放入锅中蒸约13分钟。
第二步：准备一份洋葱，切成碗状的洋葱切碎。准备一根香肠，切成香肠和洋葱切碎。
第三步：将鸡蛋放入碗中，加入一汤匙盐和胡椒粉，加入2汤匙面粉，加入糊状面糊，搅拌到酸奶的稠度中。
茄子山药蛋糕
第四步：将蒸好的山药捣碎成泥，倒入切成的洋葱和香肠，然后加入适量的盐和胡椒调味，搅拌均匀，备用。
第五步：准备一个长茄子，切成薄片，两片一组，不要在中间切，第三刀切掉，然后把混合的山药泥夹在里面，然后光滑表面，全部做好，放在一边。
第六步：用电蛋糕铃预热油，将煮熟的茄子山药拌入面糊中，均匀包装，然后放入电蛋糕钟中，慢慢炒至两分钟左右，炒约两分钟，炒至底部略黄，再重复面条，炒至两面黄，即可出锅，茄子山药蛋糕即可做香。
茄子山药蛋糕
[冗长的话]
1.当你清洗山药时，你可以戴上手套，或把它浸泡在盐水或醋里，这样你的手就不会发痒。
二。中国山药片应该切得更薄，这样才能更容易烹饪。
3.油炸时，应预热电蛋糕铃，不仅使炒茄子蛋糕更加新鲜可口，而且还能减少油炸时间。
4.油炸时，应掌握好火，不要太小火，小火慢炒茄子饼会很油腻，不要生火，火容易炒，所以最好用中火煎。
5.调味时，根据自己的口味加入，面糊应均匀包装。
6.用这种方法，茄子蛋糕皮脆，里面清香软蜡，很好吃，也很适合老人和孩子吃，而且做法也特别简单，喜欢朋友赶紧试试吧！
茄子山药蛋糕
秋天过后，我经常为我的家人做吃的，美味的营养，马上扫到桌子上，这就是我给你带来茄子山药蛋糕的方法，方法不是很简单吗？大家都学到了吗？这个茄子山药蛋糕不仅营养丰富，而且又嫩又好吃。家里有一些老人和孩子可以试着按照这种方法，天气寒冷，让家人吃起来，提高免疫力，温暖心脏和温暖胃，老人和孩子们都喜欢吃。