很多人认为老年斑只有老年人才有，实际上老年斑跟年龄的关系并不大，老年斑的高发人群是老年人，老年人容易长斑主要是因为新陈代谢比较慢，血液流通不畅等。而年轻人如果新陈代谢慢，老年斑也易出现。
想要抑制老年斑，平时在生活当中，不仅需要好好保养皮肤，而且还应该要在你什上面多下功夫。人们的饮食对老年斑的生长是起着非常大的作用的，如果经常吃一些油腻的垃圾食品，老年斑的生长速度会非常快，但是如果吃的食物基本上都是清淡的，那么老年斑的生长速度会慢很多，并且还可以有效的预防老年斑的生长。
饮食中的不饱和脂肪酸氧化后和蛋白质结合形成棕黑色的“脂褐素”沉积在细胞内。逐渐衰老的组织和细胞无法排除这些棕黑色颗粒,它们大量堆积在皮肤内,就形成了老年斑。随着年龄的增长,老年人消化功能和运动功能均有不同程度的减退,肠蠕动缓慢,直肠感受器对肠内容物反应下降,造成排便不畅,以致血液循环和新陈代谢紊乱,大量的毒素蓄积体内,造成皮肤粗糙和老年斑。
出现老年斑，大多是因为人体内的新陈代谢速度逐渐减慢，当人体细胞功能开始衰退，血液循环的速度减慢，人体内的脂褐质就会出现，这是一种棕色的颗粒，它们堆积在皮肤的基底层细胞内。当人人渐渐衰老，细胞分解和排出色素颗粒的功能下降，那么这些棕色颗粒就会堆积形成老年斑。
喝牛奶，营养价值非常高，含有蛋白质、脂肪、乳糖、钙、磷、维生素A、维生素B族等多种营养成分。但其中除维生素A具有一定的抗氧化作用外，几乎不含其他抗氧化物质，因此用牛奶洗脸防治老年斑的说法没有科学依据。不过牛奶中所含的乳清蛋白、脂肪以及B族维生素对护肤、防皱还是有一定效果的。
一般来说，人体内含有抗氧化剂和抗氧化酶两大类抗氧化物质。抗氧化酶是蛋白质，主要靠人体自身合成，如谷胱甘肽、超氧化物歧化酶等。而维生素E、维生素C、β胡萝卜素等，都属于抗氧化剂。换个角度说，凡是富含这些物质的食物，都可以被称作是抗氧化食物。
最后，人进到老年阶段，新陈代谢就降低，细胞功能每年衰退速度都会增加，血循环变慢，再加上受饮食影响，动、植物脂肪摄取量失调等，加速脂褐质堆积，已经衰老的细胞分解、排异功能都有所降低，就令多量棕色颗粒堆积细胞基底层，在身体表面出现老年斑。