在日常生活中,很多朋友都有喝豆浆的习惯,特别是天气寒冷的季节,早上喝一杯豆浆,既温暖又美味,而且您知道么,每天喝1杯豆浆,你会得到很多的健康益处。都有哪些呢?好处1:降低心血管疾病风险研究表明,大豆中的大豆蛋白、卵磷脂等物质,有利于降低血液中的胆固醇水平,这对于血脂偏高的人来说,是一个很好的消息。好处2:改善血糖水平
豆浆所包含的碳水化合物水平比较低,而且富含纤维素,有利于减轻身体对糖分的吸收,这些因素决定了,豆浆是糖尿病的理想早餐饮品。 好处3:预防乳腺癌很多女性觉得大豆含有雌激素,会增加乳腺癌的风险,其实这是错误的观念。大豆异黄酮和雌激素虽然结构相似,但不会对乳腺细胞有负面的影响,相反,还有利于降低乳腺癌的风险。看多豆浆的3个好处,相信很多朋友都想赶紧来上1杯吧?不过这里我们还是要提醒大家,食物有益处,也有禁忌,比如下面两类人就不适宜喝豆浆:
1、痛风患者,由于大豆中的嘌呤含量比较高,所以对于患有痛风的人来说,是需要尽量避免的。 2、肠胃不好的人,大豆在消化酶的作用下会产生气体,所以消化不良、胃胀或有胃病的人,也应该少喝豆浆。