人造肉又称大豆蛋白肉，它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。人造肉主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品。
包菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡，有止痛及促进愈合作用，经常吃包菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑的出现。
今天我要分享的也算是包菜的新吃法了，您一定没有试过，好吃，真好吃！
1、准备所需食材，包菜适量，人造肉这种食材是会发涨的，泡的时候不要抓太多了。放入温水中浸泡3-5分钟。
2、泡开之后的人造肉，一定要清洗几次，包菜用手撕开，撕成小片，洗净沥干水。
3、人造肉切长条，也可以用手撕碎。
4、准备酱汁：蒜泥、糖、醋、盐、胡椒粉、蚝油、生抽，佐料的配比都是1：1，搅拌均匀。
5、热锅什么都不放，先将包菜放进锅里面加一点盐翻炒变软，等包菜变软了再倒入一点菜籽油。
6、将蛋白肉放到锅里面，然后把调好的酱汁倒入，快速的翻炒1分钟即可。
7、这个容易熟，所以稍微翻炒一会，装盘即可！