立冬也就意味着冬天的到来，想要健康过冬，一定要注意冬季的饮食，立冬养生尤为重要，可以为冬季打好基础，也有利于来年开春的健康。
食一果、喝3粥、吃四菜，冬季少生病！
食一果
橘子——润肺、心脑血管疾病
橘子含有大量维生素C，是冬季水果中的佳品。橘子具有止咳、化痰、润肺、健脾的药效。常见的老年人急慢性支气管炎以及心血管病患者，可以多吃橘子补充维生素C。坚持每天吃1个橘子对口腔病、喉咙病、胃病还有着预防的作用。
喝两粥
黑米红枣粥——健脾养胃、改善消化不良
做法：黑米80克，大米20克，红枣40克，枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净，浸泡5小时;大米洗净浸泡30分钟;红枣洗净去核;枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸转小火熬煮成粥，再加枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。
柯坪芜菁粉——延缓衰老、改善体质
做法：芜菁、猴头菇、姬松茸、小米、黑芝麻、糙米、燕麦、罗汉果等多种食材。将这些食材准备齐全，洗净后烘焙干；放入破壁机打磨成粉粉，当然打磨的越细越好，这样才能释放食材深层的营养物质；每次吃的时候取30g左右用开水冲调食用即可
生长在新疆柯坪的芜菁是自然界中少见的一种富含有机活性碱的植物，以同时对身体的各个脏器进行全面的营养调节，达到酸碱平衡、改善体质、延缓衰老、延年益寿的效果。这也是新疆柯坪七、八十岁的老大爷居然还能够生育的原因。
吃三菜
萝卜——消化不良、解毒
萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
芹菜——健胃、祛痰
中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。
红薯——益气、益肺
系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。