芥兰是餐桌公认的减肥菜，我们生活中食用过于油腻的食物，容易导致肠道堵塞，有助于肠道的蠕动，其中的膳食纤维成分，对于肠道的洁净有帮助，帮助排毒瘦身，减肥，燃烧脂肪等作用，许多生活中赘肉横生的小伙伴，都可以多食此菜，让你的大肚子不见了。
花生含有大量的维生素，特别是维生素A、B、E、K等都比较丰富，可以起到帮助养生效果，花生含有丰富的维生素E和锌元素，有助于增强记忆力，抗衰老，还能延缓脑功能衰退。花生含有维生素E和一定量的锌，能抗老化，滋润皮肤，保持肌肤弹性。
如果对甜菜根不熟悉的人很容易将它当成红萝卜，其实它是一种形似萝卜的蔬菜，人们食用常以根部做菜。甜菜根中有众多丰富的营养物质，人食用后可开胃消食，排毒通便，有效补充水分和维C。
葱在我们的厨房中非常多见，而且，我们经常食用。尤其是北方的男性朋友，有的人更是顿顿离不开葱，葱中含有非常多的营养物质，能够帮助我们达到身体健康的目的。而且葱中还含有一定的辛辣素，辛辣素能够帮助我们清理肺部垃圾，帮助我们把烟毒排出去，只有烟毒在我们身体中被排泄的干干净净，这样，我们的身体才会越来越健康。