在当前人们比较青睐的养生蔬菜中,秋葵近来倍受人们关注,而且也受到不少中老年人群的推砣。尤其是秋葵可以降糖的说法在坊间流传,因此糖友们纷纷买秋葵吃。那么,糖尿病人群经常吃秋葵,一段时间之后,是降血糖了还是升血糖了呢?
秋葵是常见蔬菜的一种,也是最近几年,非常受欢迎以及非常热门的蔬菜之一。因为秋葵比较新奇,且还有可以降糖的传言,人们就疯狂的去购买秋葵去食用。
但秋葵真的可以降血糖吗?传言上说秋葵具有很好的降糖功效,是因为有相关的研究表明的,研究上说,秋葵中含有一种提取物秋葵素,在动物的身上可以降低体内的血糖,以及对于糖尿病并发症的预防上面也会有一定的帮助。
大家在这里要注意的是,首先这里的实验是动物实验,到我们人身上就不一定会起到作用了,其次,这里说的是秋葵提取物,是需要一些工具才能够做到,而我们食用秋葵的做法只是经过充分的咀嚼,最终到我们人体之后,被消化吸收,并不会做到提取物的那样。
最后,还要说的一个问题,就是秋葵剂量问题,在实验上面跟现实生活中还是有一定差距的。因此,不管是出于哪方面的考虑,秋葵对于糖尿病人降血糖是不会有很大帮助的。
但这并不是说,糖尿病人群就不能去食用秋葵了,每天适量的食用,对身体健康是十分有好处的。秋葵当中含有丰富的多种矿物质、多种维生素、纤维素等人体所需要的营养成分。
里面含有那黏黏的液体,就是多糖类物质,对于肠道的健康有很大的帮助,特别是对于肠胃不好的人群,可以适量的吃些秋葵。
特别是在夏天里,出汗量会比较大,这个时候体内的营养成分也会流失的比较快,而秋葵可谓是维生素库,里面含有丰富的多种维生素,跟其它的蔬菜相比,是个很好的蔬菜来源。
同时,秋葵还可以降低体内的低蛋白胆固醇,对血管的健康有益。最重要的是,秋葵的血糖生成指数是比较低的,糖尿病人群完全可以食用,是个很好的食材,但对于降糖就不是一回事了,食疗是起不到降糖作用的。
至于市面上有红色的秋葵,以及绿色的秋葵,在价格上面红色的要偏高一些,如果是从营养上来看,两者都是差不多的,口感也是一样,只不过红色的秋葵中多了一些花青素而已。
所以,大家在选购秋葵的时候,没有必要去买红颜色的秋葵,如果你是想要去补充花青素的话,紫甘蓝、茄子、桑葚、木耳等都是很好的来源。
糖尿病人群经常吃秋葵,一段时间之后,其实对于降血糖不会有很大的帮助。虽然说糖尿病人可以食用,但是食疗起不到降糖作用,这一点大家一定要多加注意。其实,糖尿病人要想控制血糖,合理用药,注意饮食均衡,注意适当运动,对于控制血糖更有好处。