豆汁和豆浆的区别 豆汁可以天天喝吗

豆汁和豆浆是两种不同的东西,它们的区别还是挺大的哦,豆汁是用绿豆做的,而豆浆是由黄豆做的。

正文

豆汁和豆浆的区别

豆浆

1.大家都知道豆浆,它是我们日常生活中很熟悉的饮品。

2.它是将大豆(黄豆)用水泡后,通过磨碎、过滤、煮沸而制成的。

3.它的色泽是乳白色、微黄色的,味道香浓。

4.它的营养非常丰富,且易于消化吸收。在欧美享有“植物奶”的美誉。

5.适用于各种人群,包括老人、小孩等

6.能够防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病。

豆汁

1.是北京的一种小吃,可能很多人对它并不了解。

2.它是用绿豆做原料,经过烫豆,磨豆,淀粉分离,发酵而成。

3.它的色泽灰绿,味酸,略苦,有酸臭味。

4.可能北京人比较喜欢,但外地人未必喝得来。

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豆汁可以天天喝吗

可以天天喝,豆汁是老北京小吃经常有人每天早上就是一碗豆汁加焦圈儿。

豆汁看上去虽然不怎么样,但是营养价值可以与酸牛奶媲美,具有开胃健脾,清热解火去燥的功效。

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豆汁怎么喝好

A喝豆汁时配酱菜是老北京的习惯,夏天酱菜一般选用苤蓝,切成细丝,拌上调味品,淋上辣椒油,风味独到。豆汁还可以搭配炸得焦黄酥透的焦圈一起食用,更有北方特色。

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