药酒的种类
根据药酒的功能，药酒一般可以分为两大类：一类是具有特定医疗作用的治疗用药酒，另一类则是具有滋补强壮作用的养生保健用药酒。治疗用药酒和养生保健用药酒都是在泡制药酒过程中或在酿酒过程中加入了中药材，因此两者药酒在这一点并无本质上的区别，但前者主要以治疗疾病为主，有特定的医疗作用；后者以滋补强身健体为主，有养生保健作用。养生药酒是以调节机体的生理功能为特点，主要适用于亚健康人群，具有保健食品的基本特征。
养生药酒的饮用
要适量饮用：养生药酒无论以何基酒作为浸泡用酒，其中均含有一定量的酒精(乙醇)，必须适度饮用，通常以每日2-3次，每次10–30ml为宜，否则有伤身体，起不到养生作用。
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因人而异：根据中医理论，因人而异地选用药酒，针对自己的年龄、性别、体质偏颇等选择不同功能的药酒服用。阳虚体质者，应选饮温肾助阳的药酒；阴虚体质者，应选饮滋补阴血的药酒；脾胃虚弱者，应选饮健脾补胃的药酒。
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择时饮酒：饮用药酒，四季皆宜，但饮用养生药酒，则在冬令时节为最佳时机。
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温饮为佳：养生药酒饮用的温度，一般以温服为好，也不主张热饮，温服有利于药效的发挥。
饮用养生药酒的禁忌
药物禁忌：饮用养生药酒时忌服某些药物，或服某些药物时忌饮药酒。如正在服用中枢神经抑制药、精神安定剂、抗过敏药物、抗凝血药、降血糖药物、治疗心血管疾病的药物以及服用降压药、利尿药、磺胺类药物时都要忌酒，更要忌饮药酒。
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疾病及证候禁忌：由于养生药酒是以酒泡药而制成的，除了含有药物外，还有酒精成分。肝病患者、胃溃疡、急慢性肾功能不全患者、出血性疾病、高血压、糖尿病、心脏病等患者忌用药酒；凡对酒精有禁忌的各类病人，同样不宜服用养生药酒。
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饮食禁忌：药酒饮服过程中，一般不用特别忌口，但应避免同时吃生、冷食品，以免温、凉之性相互抵触，影响疗效。
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特殊人群禁忌：妇女在月经期、妊娠期、哺乳期，不宜服用药酒。儿童生长发育尚未成熟，一般也不宜服用。
总之，只有全面地认识药酒，并掌握其正确使用方法， 才能充分发挥其功效，达到治病防病、养生保健的目的。