泡酒，是中医保健的重要一环，其存在的历史大概跟中医本身一样古老。你一定也在广东某个农家饭店，见过蝎子酒、蛇酒、蚂蚁酒、枸杞子酒，透明的瓶瓶罐罐里那些张牙舞爪的动植物们，每一种都代表不同的药效呢。
鹿茸酒壮阳补肾，蛇酒祛湿活血，枸杞酒益气健胃，灵芝酒延年益寿，蝎子酒息风镇痛……咦~~怎么听着像是中老人专用~~
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【 人参 】
用人参来泡一个提高免疫力、补元气的药酒，它若称第二，可没谁敢叫第一了。
小v这就教你几款人参酒的泡法，每一款都适合不同人的体质，大家不妨对号入座，找到自己的“本命”。
①
人参酒
【配方】人参150克，纯粮白酒2500ML。
【制法】将人参切成段或薄片，浸入优质粮食白酒中，加盖密封，置于阴凉处，每日振摇1次，浸泡半个月后可饮用。
【功效】大补元气，补脾益沛，生津固脱，安神益智。适用于久病气虚，脾肺不足，食欲不振，动则气喘，自汗乏力，面色黄白少华，或脉虚，津伤口渴、消渴，神经衰弱，失眠多梦，疲倦心悸，健忘等患者服用。
【服用】每日早、晚各1次，每次服10-20毫升。把酒喝尽再加酒浸渍，直至参味淡薄，取参食之。
【禁忌】服用期间，不宜喝茶，忌食萝卜。反藜芦。
②
人参大补酒
【配方】人参1支，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，纯粮白酒2500ML。
【制法】将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。
【功效】大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，有强身健体，益寿延年之功。
【服法】每日2次，每次饮服15～20毫升。
③
人参灵芝酒
【配方】大支人参1支，灵芝草30克，白酒750毫升。
【主治】失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。
【制法】人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。
【服法】每次1匙，日饮1－2次。
④
补气补血酒
【配方】人参20克，黄芪25克，当归身20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克。
【方法】纯粮白酒3000ML。浸泡1个月。
【功效】适用于气血虚弱，面色苍白，乏力，或月经稀少色淡，月经迟来等。
【服法】每次服10毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。
【禁忌】感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病患者忌服。慢性炎症患者慎用。
⑤
壮腰补肾酒
【配方】巴戟120克，肉苁蓉90克，川杜仲66克，人参40克，鹿茸片36克，蛤蚧2对，川续断60克，骨碎补30克，冰糖150克。
【方法】纯粮白酒2000ML。浸泡1个月。
【功效】壮阳健腰补肾，适用于男子腰膝酸软乏力，阳痿；亦可用于女子性欲淡漠，低血压，腰酸无力等。
【服法】每次服10毫升。
【禁忌】感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病患者忌服。高血压患者勿饮。慢性炎症患者慎用。
⑥
人参枸杞子酒
【配方】人参片30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖1000克，上等纯粮白酒5000毫升。
【制作】一同装入坛内，加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。30天后即可饮用。
【服法】每日2次，每次饮服15～20毫升。
【功效】大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。无病者常饮，有强身健体，益寿延年之功。
⑦
养身酒
【配方】枸杞子90克，黄精65克，黄芪32克，当归身28克，冬虫夏草38克，龙眼肉60克，人参25克。
【制法】纯粮白酒1500ML，浸泡1个月。
【功效】补益气血，养身益寿，是温和的健身酒，可使人面色红润光泽。
【服法】每日早晚各服1次，每次量不宜超过20毫升，老年人以10毫升为佳。
【禁忌】高血压患者勿饮。慢性炎症患者慎用。
⑧
人参鹿茸酒
【配方】人参30g，鹿茸10g，上等白酒1500ml，冰糖50g。
【制作】将人参、鹿茸、冰糖放入瓶中，加盖密封，60天后服用。
【效用】渐补下元，生精益血，壮阳健骨。
【适用】肾阳虚衰型、性欲低下的患者服用。
⑨
人参鹿鞭酒
【配方】人参50克 鹿鞭1条，纯粮白酒1500ML。
【功效】壮身健体，补肾壮阳。
【适用】腰膝酸痛、肢体无力、肾阳不足、精血亏虚、男子阳痿、女子宫冷等。
【制法】将鹿鞭洗净，温水浸润，去掉内膜，切成细片，装入坛内，注入白酒，密封
浸泡2个月。
【服法】每日2次，每次5—10克。