相信大家对香蕉不陌生，它是一种价格平民的水果，常吃香蕉能够为身体带来很多的功效，像是可以为身体补充能量，还能够防治胃溃疡。香蕉的吃法有很多，不过人们都喜欢直接食用，要知道食物都有禁忌，香蕉也不例外，下面就一起看吧。
香蕉的功效
1、补充能量。吃香蕉可以补充能量，有研究显示，香蕉中含有的糖分到了身体中，能够快速的转化为葡萄糖，并且能够立刻被人体吸收，吃香蕉可以说是一种迅速的能量来源，有一些运动员喜欢在上场前吃1-2根香蕉，有助于临场的发挥和表现。
2、冠心病预防和治疗。多数人应该不知道，香蕉的果柄能够帮助人们降低胆固醇，并且效果非常好。胆固醇过高人群，在平时可以用50克香蕉果柄洗净后切成片，之后直接用开水冲饮即可降低胆固醇，建议可以连续饮用10～20天效果明显。
3、防治胃肠溃疡。如果说有胃溃疡的情况，患者需要常服用保泰松，那么很有可能会导致胃出血。要知道在香蕉中含有一种可以预防胃溃疡的化学物质，这个物质到了肠胃中能够刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的黏膜来保护胃。
4、香蕉能促进睡眠。香蕉含有的蛋白质中带有氨基酸元素，对情绪紧张或失眠人群，安抚神经有很好的效果，所以大家可以在睡前吃一根香蕉，一觉睡到天亮。
5、其他功效。香蕉对高血压，忧郁症和皮肤瘙痒症均有很好治疗作用。
香蕉的吃法
1.香蕉冰棍
食材：香蕉
做法：用那种熟透的非常甜的香蕉，切段(如果有合适的竹签也可以用整个香蕉)，插上牙签，放冰箱冷冻
2.糖果香蕉
食材：香蕉1根、馄饨皮50g、油适量
做法：1)香焦去皮，切小段，分十字切开
2)把香蕉段包在馄饨皮里，包到最后边上沾点水，可以让皮更好的粘住
3)两边象糖果纸那样拧几下，动作一定要轻，馄饨皮很薄，一用力就破了
4)全部包好
5)锅中放油烧至180度
6)放入香蕉炸
7)中间用筷子给香蕉翻身，以免受热不均导致上色不均
8)外皮微黄时捞出沥油装盘，可食用
3.香蕉黄油烤吐司
食材：香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量
做法：1)备好所需材料
2)黄油切小丁放平底锅中加热融化
3)黄油融化后关关，把香蕉切片放在黄油当中拌均
4)加入红糖
5)把香蕉均匀的拌开，每一片上都裹上黄油和红糖
6)再把香蕉铺在白吐司片上
7)上面细细的撒上一层椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分钟8)出炉后再撒上一层椰蓉，从中间切开即可
香蕉的禁忌
1、香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者最好不吃。
2、每日食入5-羟色胺10毫克对胃肠功能并无障碍，但如食入过多，可能导致胃肠功能障碍。
3、在测定尿中吲哚或儿茶酚胺时，不应吃香蕉。
4、香蕉属于热带水果，适宜储存温度是11~18度，一般情况下保存时间最长的是13度，不能放冰箱里保存。
结语：上文已经为大家介绍了香蕉的功效，我们现在对香蕉有了一些了解，它是非常常见的一种水果，人们在平时吃香蕉能够预防便秘，有一些老人会经常吃，除了这一点香蕉还能预防胃溃疡，不过在吃香蕉的时候要知道它的禁忌。