高血压吃鸡蛋好不好?高血压吃鸡蛋,是升血压还是降血压?

高血压它是一个慢性病,随着它级别的增高,它的危害是比较大的,最主要的危害在哪呢,可以影响心脑肾,我们先说脑部吧,脑部因为高血压可以得脑出血,也可以得脑梗塞,这个最重可以引起死亡,偏瘫,影响寿命和生活质量,血压对心脏的影响,第一个可以引起心肌肥厚,引起心肌肥厚以后,可以引起心肌运动的不协调,可以导致心功能不全,而且肥厚的心肌,可以心肌内部的缺觉,也可以诱发缺血性心脏病,还有一个特别重要的器官,就是肾,长期的高血压可以导致肾动脉硬化,可以引起肾功能不全,特别严重的话,可以引起尿毒症,最后要血透。

高血压是完全可以吃鸡蛋的,鸡蛋之中的营养含量较为丰富,其中富含优质蛋白,与其他蛋白质相比更容易被人体吸收利用,鸡蛋中富含多种维生素和矿物质成分,其中有维生素A、维生素E、维生素D、B族维生素等等,也有人体所必须的锌、铜、镁等微量元素,而且鸡蛋黄中有其特有的卵磷脂成分,可以抑制低密度脂肪白(坏胆固醇)结合蛋白质附着在血管形成动脉粥样硬化,所以,适当吃鸡蛋其实是有利于维护心脑血管健康的功效的。

不过鸡蛋的热量较高,其中胆固醇的含量也较高,一个鸡蛋黄中的胆固醇大概就有300mg,而每人每天的推荐摄入量是500mg左右,特别是对于有高血脂和高血压的朋友来说,低热量低脂肪、低胆固醇的饮食显得尤其重要,不过其实一个鸡蛋对于血脂和血糖的影响并不算大,而且还有辅助抑制胆固醇的效果,所以,其实每天补充一个鸡蛋是利大于弊的,但是不宜过量食用鸡蛋,否则也会造成不利影响。

胆固醇的量更多取决于内源性胆固醇(大概占总胆固醇的70~80%),内源性胆固醇99%由肝脏制造,而外界摄入的外源性胆固醇占比其实是相当低的,其吸收量还会随着摄入量不断减少,所以,其实,吃一个鸡蛋对于总体胆固醇的水平影响还是较低的。

高血压的情况更重要的是注重清淡饮食,原理高油高盐高脂高糖食物,例如油炸食物、爆炒、烧烤食物等,日常注意增加粗杂粮、杂豆、薯类、蔬菜的比例,可以在主食中加入粗杂粮、杂豆、薯类进行调节,增加膳食纤维的摄入量,不仅可以平稳血糖,调节血脂,而且能够增加饱腹感和食物多样性。日常多注意配合适当运动来调节血压水平,这样才能真正维持健康的血压。

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