现在很多人三四十岁就有高血压了，而且还不服药控制，只有等到有心脏病，蛋白尿，脑血管病后才后悔莫及。高血压是一种非常常见的慢性心血管疾病。
人在健康的时候，血管是通的，但是随着年岁的增加，长时间的积累，血管内壁就会残留很多固体杂质，这些杂质一部分会依附在血管壁上使得血管变得窄小，一部分游离在血管里面使得血液变得粘稠，甚至变成栓子，随时堵塞血管。血液的流动变得不畅通了，所以就需要提高压力（血压）来强迫血液通过。虽然人有一定的承受能力，但是超过这种承受能力就会出现头痛，头晕的症状。
使得血压偏高的因素比较多，比如：情绪波动、高盐饮食、缺少运动、过度享受、体内水分不足等生活方式都会使得人们患上高血压。血压的控制关键在于血液流通的稳定，只有增强血管弹性，血压才会保持正常，就像血管有了支撑物，帮助血液能够顺利的通过每一处血管。控制血压可以从日常饮食入手，多吃以下食物：
一旦查出高血压，难吃也要多吃“它”，增强血管弹性，血压更稳定！
芹菜
经常会看到很多人都不是很爱吃芹菜，感觉芹菜总有一股怪怪的味道，让人闻着就想吐。但是芹菜中的3-n-丁基苯二酸类物质具有镇静安神的作用。维生素P不但能降低血胆固醇，使胆固醇氧化为胆酸排出体外，还可以增强血管壁的弹性，以改善血液循环和心脏功能，常吃芹菜不但可以稳定血压还可以预防脑出血 。
洋葱
很多人不喜欢吃洋葱，最主要是洋葱吃完之后口腔里会残留一股怪怪的味道，而洋葱中含有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，因此能起到降低血压、提神醒脑、缓解压力等作用。
青椒
也有很多人不喜欢吃青椒，要么是怕辣，要么就是不辣的难吃，煮软了就更难吃了，但是青椒中的硒能改善糖、脂肪等物质在血管壁上的沉积，降低血液黏稠度，减少动脉硬化及冠心病、高血压等血管并发症的发生率。
柚子
很多人觉得柚子是不好吃的，吃起来总有一点苦涩的味道，但是柚子中含有钾元素，是高血压患者所需的一种元素，而且其富含的果胶，对于降低血液粘稠度、减少血管损伤有一定的作用。值得注意的是在服用降压药的同时就一定不能吃柚子了。
黄芪
黄芪泡水，豆腥味特浓，但是黄芪具有强心、降压、抗心律失常、保护心血管系统等作用，因此心血管系统不太好的人特别适合用它来泡水喝，普通人泡水也能预防心血管疾病的发生。
蓝莓
蓝莓的味道有点凉，又点酸甜的味道，以酸为主，远不如其小巧的外形来得可爱，很多人并不喜欢吃。但是蓝莓富含花青素，研究证实了，花青素具有降血压的功效。蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防心脏病的功效，能防止脑神经衰老。
高血压患者除了多吃以上食物之外，也要避免吃辛辣刺激性的食物，远离烟酒，并适当的进行运动，这样对于控制血压才会有显著效果。