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导语：维生素和谷维素都是人体必备的微量成分，虽然在人体中含量较少，但是它们发挥的功效可不小。
吃对了谷维素和维生素B12，能给我们的身体带来不小的益处，若是吃错了，也可能会有不良后果，究竟怎么吃，医生来解答。
谷维素可用来缓解什么病症？
医生说，谷维素是一种脂溶性的维生素，在米糠中的含量非常高，想要提取含量丰富的谷维素，可以使用米糠。谷维素有利于人体健康，不少学者发现了，谷维素对人体有很大的帮助，例如保护皮肤降低血糖，抑制机体胆固醇的合成，还有降低血清胆固醇含量，尤其是在调节神经和肠胃功能这方面有非常大的效用。
谷维素不仅在药品方面有很大作用，作为一种食品添加剂，它还发挥着较强的抗氧化功能，并且安全性要高于其他的合成抗氧剂，可以说谷维素是天然安全的一种抗氧剂。
谷维素在临床上有很多应用领域，下面医生给大家介绍几个比较典型的、运用谷维素给身体带来益处的例子。
⑴心血管系统
现在患上心血管系统疾病的人每年呈上升的趋势，关于如何保护好我们的心血管系统降低这方面的疾病，科学家们对此做了很多的研究和讨论。在发现谷维素可以用来降低人的血脂后，科学家打算使用谷维素这一成分来制作降脂药。
谷维素之所以这么受青睐，是因为它可以在人体中抑制胆固醇的合成和吸收，并且加速了胆固醇的异化和排泄，也就是说胆固醇在人体内没有合成成功之前，就可以顺利地被排出体外，大大减少了患上心血管疾病的风险。
⑵血液和消化系统
谷维素有抗血栓的作用，在科学家的动物实验中，给小白鼠喂食谷维素，发现谷维素可以抑制ADP诱导的血小板凝聚，那就能尽量防止血栓的形成。在消化系统中，如果我们饮食不当，常常食用高脂肪、高糖、高油脂的食物，会对肠胃的环境造成一定的影响，严重的朋友可能会出现胃炎和溃疡，谷维素对此有非常好的缓解作用。
一般是将谷维素和甲硝唑合用，这样的话就能够降低胃酸对胃肠黏膜的刺激了，然后加速愈合溃疡。所以在临床上也会使用谷维素来缓解血液和消化系统方面的病症。
⑶内分泌系统
谷维素可以降血糖，还是以动物实验小白鼠为例，科学家们先用尼克酰和链脲霉素来诱导小白鼠产生二型糖尿病，接着使用谷维素进行治疗，发现谷维素很好地控制了血糖水平。
这说明谷维素能够增强机体对胰岛素的敏感性，这一过程是谷维素调节植物神经，提高机体免疫力，从而提高了机体对胰岛素的敏感性，这样就能够较好地调控血糖水平。
维生素B12可用来缓解什么病症？
维生素这一名词，想必大家对他都不会太陌生，维生素又叫做维他命，是一种常在人体中存在并参与到各种生理反应的微小物质。
维生素在人体内的含量并不高，不过缺少了它，人体的各项生理反应可能会因此变慢，身体的某些机能甚至没办法开始运转，有了维生素后，便能够正常地运转起这些生理反应，让人体获得较好的状态。
维生素B12能够很好地缓解以下几种典型的病症：
①神经精神疾病
维生素B12可以对人体的中枢神经系统正常功能有着很好的缓解和支持作用。在我们的人体中SAM是大脑甲基的重要供体，缺乏维生素B12，同型半胱氨酸浓度会升高，导致甲基化失衡，这会引起相关的精神性疾病。
补充足量的维生素B12，能够降低同型半胱氨酸的水平，有利于缓解痴呆，精神障碍，情绪障碍等方面的疾病。
②生育和出生缺陷
如果孕妇长期缺乏维生素B12的话，可能会出现早产或反复性流产的情况，即便孩子顺利出生，因孕妇长期缺乏维生素B12，孩子的神经系统发育和功能会得不到完善，这就给孩子的健康造成了极大的威胁。
而且只要维生素B12的低水平状态持续一年左右，就算孕妇后期再怎么补充，都不可能调节孩子的神经性损伤了。所以在孕妇刚怀孕的时候就要有意识地补充维生素B12。
③吸收不良
这是一种常在中老年朋友身上发生的病症，这些肠胃问题可以服用维生素B12来缓解，最适宜的服用量在12～30μg，经常服用维生素B12可以降低高MMA的风险，并使得老年人的MMA恢复正常。
谷维素和维生素B12如何吃？
这两种营养素可以单用，也可以联合使用。不管是单用还是联合使用，都需要谨遵医嘱来用药。看看自己的身体对这种药有没有太大的副作用，争取提高对药的吸收率，这样身体才能够长远地获益。
以下是谷维素和维生素B12该如何吃的方法：
Ⅰ可以选用制剂
药店中有很多谷维素和维生素B12的制剂，根据厂家的不同，会对制剂中的药品成分做一些微调，但大体上成分是相差不大的。选购的时候尽量选择有口碑有保障的大厂，这样可以保证药品的真实性，不至于买到假冒伪劣的产品。
Ⅱ根据说明书用药
说明书一般都会写有这两种药品的使用方法和注意事项，以及使用后可能会产生的一些不良情况。最好全面了解了这两款药后，再决定用不用。如果出现了不适症状，要立即停止用药。
Ⅲ可以食补
谷维素和维生素B12，广泛地存在于各种天然作物中，如各种粗粮和果蔬。平时就能够依靠食物来补充谷维素和维生素B12的朋友，可以不用再选用补剂了。补剂方便了一些工作和学习上比较繁忙的朋友，平时吃不完全营养素可以直接使用补剂来补充微量元素。