正常人的肝内总脂肪量约为肝重的5%，超过10%为中度脂肪肝，超过25%为重度脂肪肝，超过30%才能通过B超检查出来，确诊为“脂肪肝”。
目前，脂肪肝已经成为威胁人类健康的第二大隐形杀手，脂肪肝和血脂异常互为因果关系，血脂异常是脂肪肝的主要并发症，同时也是脂肪肝的重要病症之一，特别是甘油三酯异常。
甘油三酯异常，体内血液黏稠，导致垃圾增多，肝脏多为代谢器官，疏泄功能失常，大量废物排不出去，聚集在肝脏内，久而久之形成脂肪肝。
脂肪肝可见于大多数血脂异常的人，高甘油三酯血症是其中最为常见的，患者可同时伴有肥胖和糖尿病，另外，肥胖，糖尿病和血脂异常等因素并存，患脂肪肝的概率会大大增加。
长期脂肪肝不调理，容易诱发五脏六腑疾病，因为毒素聚积过多，所以会导致肝功能受损，出现消化不良，眼睛发黄等，严重的还有出现肝病，所以调理脂肪肝至关重要，以下是具体的降脂护肝小妙招。
1、多吃绿色食物
中医讲“绿色入肝经”，多吃绿色食物能起到养肝护肝的作用，可以搭配红色食物，增强其效果，比如菠菜，卷心菜
2、多摄入月见亚麻酸
月见亚麻酸含有百分之九十的不饱和脂肪酸，降血脂，降胆固醇，还容易被人体吸收。
月见亚麻酸可以快速去除血液垃圾，双重降血脂，抑制甘油三酯水平上升，双向调节免疫力，降低胆固醇。
月见亚麻酸活性高，密度纯，植物复合营养全，是不可多得的天然降脂食物，它可以增进血液回圈，减少脂肪在血管内壁的滞留，消散硬化斑，防止血管内膜损伤，预防动脉粥样硬化。
3、合理充分的饮水
每天饮水1200-1500毫升左右，平均每3小时摄入250-300毫升，避免一次性饮水过量，饮水能稀释血液，加快排出血液毒素，降低血脂水平，除此之外，饮水还能促进脂肪在肝脏的代谢，减少肝脏的负担。
4、少喝酒
酒精是肝脏的第一个杀手，长期喝酒时导致脂肪肝的直接原因，酒精主要在肝脏进行代谢，其毒性会使肝细胞对脂肪的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝，饮酒越多，脂肪肝也就越严重。
5、多吃一些富含B维生素和维生素E的食物，防止肝细胞脂肪变性
实验证实，饮食中缺乏B族维生素和维生素E可以引起肝小叶中央区脂肪变性或坏死，而及时补充富含B族维生素或维生素E可以防止肝细胞脂肪变性，抑制肝坏死和肝纤维化的发生。
总之，肝脏是人体最大的排毒器官，它的健康与否直接关系着寿命的长短，血脂高的人一定要积极降血脂，警惕脂肪肝的发生，平时保持愉快心情，多吃蔬菜和水果，稳定血脂水平，最大限度的避免并发症。