牛奶号称“白色的血液”,可糖尿病人能喝吗?夏季喝牛奶别犯错

每百克全脂牛奶里含有3克蛋白质、3.2克脂肪、106毫克钾元素元素和104毫克钙元素,是我们补钙的主要途径。《中国居民膳食指南》建议,每天饮用300毫升牛奶或相关乳制品。

可是很多糖尿病患者查出患病后,这也不敢吃、那也不敢吃的,甚至连牛奶都不敢喝。那么今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:牛奶号称“白色的血液”,可糖尿病人能喝吗?夏季喝牛奶别犯错。

牛奶中含有人体必需的蛋白质、矿物质、微量元素等,随便放弃可不是什么明智的行为。正确喝牛奶不仅不会引起血糖升高,对维持血糖稳定还有好处。

糖尿病人能吃什么,不能吃什么首先要看食物的升糖指数:

像米饭馒头这些主食,升糖指数分别为88和86,都属于高升糖指数食物,糖尿病患者要控制摄入量。而牛奶的升糖指数只有26,对糖尿病病人是很安全的。

牛奶中含有的钙元素,其实对保持血糖稳定,还有一定帮助。适量补充钙元素,可以促进胰岛素的正常分泌,同时还能避免因糖尿病而引起的骨质疏松。

当然要注意的是,不管喝牛奶还是乳糖不耐受症患者喝喝酸奶,都要选择无糖的口味。更不能额外加入白糖,这样就会提高牛奶的升糖速度。

糖尿病人吃早餐除了直接喝牛奶,还可以选择牛奶泡燕麦片这样的吃法,毕竟牛奶里缺乏碳水化合物,提供的能力不足以满足身体一天的代谢需求。

燕麦片作为一种粗粮,膳食纤维含量比较高,充足的膳食纤维不仅能促进肠道蠕动,还能帮助预防和缓解便秘,对缓解血糖升高速度也有帮助。

牛奶和燕麦片一起吃,补充了丰富的钙元素以及多种矿物质、维生素。彼此有效互补,可降低糖尿病并发心脑血管疾病的发病率。

各位朋友,你自己的血糖指数稳定吗?你还知道哪些糖尿病人真正不能吃的食物吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

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