我国人最喜欢吃，同时在饮食上还讲究着八大菜系，几乎让人有尝遍天下美食的欲望。湖北的这一对夫妻平时也喜欢吃，也会研究各种各样的美食。
可在近期却出来了腹部疼痛、食欲不佳、不明原因的体型消瘦等等，去到医院检查才得知，是自己的肝脏出现了问题，被确诊为肝癌。又因为肝脏的特殊性，多数人在发现肝癌时都容易是晚期，这让他们面对了死亡的痛苦。这到底是什么原因导致的呢？
从生活以及饮食等多个方面，发现了一种不好的现象，就是这对夫妻平时的习惯就喜欢用木制筷子。不管是在家里，还是在外面用的一次性筷子多是以木制的为主。
这筷子又有什么问题呢？如果是干净且短时间使用的木质筷子，确实没有什么问题。但如果是长时间食用的筷子，已经达到了半年甚至是1年以上的时间，我们就不得不注意了。
木质筷子会因为用的时间、所处的环境、高温、啃咬等等多个方面，出现安全问题。就拿最简单的一个例子来说，如果你发现家里的筷子出现了裂痕，或者是木头已经出现了糟烂的情况，就不要再用了。
这样的木制筷子中，很可能在我们肉眼看不到的地方，藏有非常危险的黄曲霉毒素，这种毒素喜欢待在筷子的缝隙当中，再加上有洗不干净的食物残渣，成了它们滋生的食物，它们的队伍就会发展的越来越强大。
如果长期低剂量的吃到筷子中的黄曲霉毒素，就容易诱发肝硬化、肝癌的危险。所以，对于这样的筷子，为了保证我们身体的安全性，一是要彻底清洗干净，每回在清洗时，最好都要仔细检查、搓揉。
二是使用木制筷子的时间，一般情况下，家里的木制筷子如果超出了3个月就要更换一次了。
当然，你也可以把木质筷子换成不锈钢的筷子，虽然不锈钢筷子没有木制筷子好使，但不锈钢筷子不容易藏有食物残渣，使用起来也会更安全一点。
如果要用木制筷子，则要注意筷子的使用时间，要勤换一点，否则容易藏有致癌物。
最后还要提醒大家，厨房是容易藏有细菌的地方，跟筷子同样有危险的还有我们经常会用到的食用油，当食用油出现了异味或者是超过了保日期，也要当心肝癌的危险，最好选择小瓶的食用油做菜。