入秋后，天气渐凉，李老汉不当心就感冒了，本来以为是个小病，吃点药就好了，没成想却拖了半个月都没好。 李老汉这感冒也奇怪，一开始还流鼻涕、打喷嚏，可吃了药后，这些症状都减轻了，就是总发烧，也不高烧，一直三十七八度的低烧，吃药也不见好。 拖了半个多月后，李老汉的儿女看不过去了，硬拉着老人到医院做了检查，医生检查后发现，李老汉的发热根本不是感冒引起的，而是肝癌。
这个结果让李老汉一家都震惊了，李老汉平时虽然喝酒，却从不酗酒，每天只是吃饭的时候喝一小杯白酒，希望以此养生，怎么就得了肝癌了呢？
医生听后也很无奈：喝酒养生实在是个美丽的误会。生活中，不少人想要喝酒养生，其实大错特错！
世界卫生组织也曾声明，少量饮酒有益于健康的说法没有科学依据，一年内即使每天仅饮用一杯酒，也会使罹患23种与酒精相关疾病的风险增加0.5%。尽管每天喝一杯所带来的健康风险最初可能很低，但随着饮酒量的增加，这种风险会迅速上升。
女性每天只要摄入10克酒精乳腺癌风险就会增加7%~12%，每星期酒精摄入量达到100克，患肠癌的几率就要上升19%。
所以，不要再迷信喝酒养生了，当心养生不成，却伤肝不浅。
肝脏是人体最大的排毒解毒器脏，责任重大，却也负担沉重，很多饮食都可能让肝受损，甚至引起癌变。
除了酒精，生活中常见的6种饮食同样很伤肝。
1、高盐的腌制食品
泡菜、咸鱼、腊肉……这些高盐的腌制食品，常吃可能会诱发肝癌。
2、甜食
甜食吃多了让人变胖，而很多体型偏胖的人往往会得脂肪肝。
3、烧烤、麻辣烫
吃着过瘾却很伤肝，尤其是烧烤的烟中含有大量致癌物质。
4、葵花籽
葵花籽含油量高，且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，会加重肝脏负担，进而造成肝脏解毒功能下降。
5、松花蛋
经常吃松花蛋，汞及其化合物都可以穿过皮肤的屏障进入机体所有的器官和组织，对身体造成伤害，尤其是对肾脏、肝脏和脾脏的伤害最大。
6、方便面
经常食用方便面可能会造成人体营养不良，进而引发一系列疾病。同时，其中的过多油脂还容易堆积在体内，形成营养不良性脂肪肝。
肝脏易受损，如何养护肝脏健康？
肝脏真的很容易受到损伤，吃的不对、喝的不对、睡的不好，都会影响到肝的健康。那么，肝脏如此易受损，我们平时要如何养护好肝脏健康呢？
多吃青色食物可养肝
“五色饮食”自古已有，食物的颜色与其含有的成分有着微妙的关联。中医认为：青色入肝。故多吃青色食物以养肝。
菠菜：性凉味甘辛。可利五脏、通血脉，滋阴润燥，舒肝养血。
注意事项：
①含较多草酸，开水烫软后再炒，以防阻碍钙、铁的吸收。
②菠菜根不要扔。因其含纤维素、维生素和矿物质，可预防患糖尿病。
西洋菜：性寒凉，可清心润肺，治疗肺痨;亦可止咳化痰，治肺热咳嗽;还能通经。
注意事项：
寒性咳嗽及大便溏泄者不宜食用。
西兰花：属性凉味甘的食物，可清热润肺，抗癌防癌。富含的维C可增强肝脏解毒能力。
注意事项：
①食用时，多咀嚼，利于消化和促营养吸收。
②吃前，将其放在盐水浸泡几分钟，可去除农残和菜虫。
芹菜：性凉味甘，可平肝除烦，清热凉血。亦可调节体内水分平衡，改善睡眠。
注意事项：
芹菜叶，不可丢。叶中富含维C、维E和胡萝卜素，比茎中多。
喝对茶饮最护肝
饮茶对身体健康十分有益，平时喝茶就有养生功效。为了达到专门养肝护肝的目的，可以挑选护肝茶饮用。
在茶饮中，蒲公英茶、金银花茶、菊花茶、枸杞茶、大枣茶等都有不错的护肝作用。尤其是蒲公英茶护肝效果突出。
蒲公英泡水饮用有清热解毒、利尿消肿的养生功效，其中的菊糖、葡萄糖等营养成分还能增强身体解毒能力，加强肝部的解毒能力，所以，有蒲公英泡水护肝效果较好。
蒲公英的搭配：
蒲公英刺玫茶：蒲公英根+刺玫花
刺玫花也就是野生小玫瑰，比一般玫瑰含有更多有效成分，所以功效上也更突出。
刺玫花有很好的疏肝理气作用，可舒血散结，使肝脏供血通畅。此外，还能清除毒素及过度酒精造成的肝充血，改善黄疸。
将蒲公英和刺玫花搭配后，刺玫花的香综合了蒲公英根的苦，味道更怡人，疏肝理气、养护肝脏的作用也更强。
蒲公英木丹茶：蒲公英+菊苣+葛根+桑叶+百合+茯苓+木丹
修复肝损伤是个复杂的事，所以也需要更复杂的搭配：
菊苣对肝脏细胞有明显的保护作用，特别是化学性或酒精性肝损伤，菊苣可加速细胞修复速度。葛根中的葛雌素和去氧微雌醇能促进胆盐代谢，降低肝毒性和肝内胆汁淤积。
桑叶具有类似人参的补益与抗衰老、稳定神经系统功能的作用；百合含有的蛋白质、氨基酸和多糖可有效的增强人体的免疫力。
茯苓中茯苓醇、茯苓多糖和茯苓三萜均有保肝作用，其中茯苓醇还可缓解肝硬变结节。木丹也就是栀子，可保护肝细胞膜结构与功能的完整性，并且组织肝细胞对酶的释放，从而保护四氯化碳损伤的肝脏。
闭眼睛也能轻松养肝
肝脏和眼睛是相通的，肝主藏血，肝主目，所以养肝首先可以养目。
如果眼睛干涩、容易流泪，可能都是肝在作怪。干涩代表肝的精血不足，而迎风流泪则代表肝的收敛功能不足。用眼疲劳的话，闭眼睛就能很好地达到养肝明目的功效。
闭目降气，食指轻压眼睑，微微揉搓到眼珠发热发胀，便觉得燥怒平息。
搓手心是好用的养血保肝法
两手伸直，手心相对，上下搓，前后揉，然后两手做「负阴抱阳」的动作——右手包着左手。
早上做完之后，可以在中午11点到13点再进行练习，是秋季养生的一个不错的保健法。
从经络的角度来说，手掌心有心包经的劳宫穴，是主血的，手心搓热后就有活血的效果。