夏季的时候，我们要好好调理身体，夏季适合减肥，适合养生，尤其是养胃，祛湿，所以呢，我们要抓住这个机会哦，夏季的时候，很多人都会经常吹空调，这样就会造成湿气的加重，湿气重会导致肥胖，头发出油，还会口臭等症状，所以呢，我们想要减肥，不妨先除湿吧，下面，小馋猫要为大家带来一道除湿的食物，它就是茴香炒鸡蛋，一起来看看吧。夏季该“除湿”了，多吃这菜，湿气不来找，口臭不见了，腰围细2公分。
说起这道茴香炒鸡蛋，南方人应该很少吃吧，茴香很多人都会认为是一种大料，其实呢，新鲜的茴香菜是可以热炒，凉拌，入馅包饺子等，茴香菜是夏季的时令菜，绿油油的一片，十分诱人，有着独特的气味和口感，吃法虽然很多，但是和鸡蛋一起炒，风味独特，营养全面，做法还特别的简单呢，接下来，小馋猫详细的介绍它的做法。
我们做这道茴香菜炒鸡蛋的时候，先把主要的食材准备好，茴香菜一把，鸡蛋2个，盐适量，五香粉适量，食用油适量。
1，首先，我们要把茴香菜上面的黄叶，老根茎清理干净，放在清水内冲洗后，切成段状放在碗中即可。
2，这个时候，要把鸡蛋液磕在茴香菜上面，放上盐，五香粉进去，快速的翻拌即可。
3，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，当油温5成的时候，把食材倒入锅中，不要翻动哦。
4，等到食材炒到凝固之后，再快速的翻炒，分成若干小份即可，就可以装盘备用了。
这道茴香菜炒鸡蛋的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试呢，茴香菜在北方很常见，几乎每家都会种一些，有提味的作用，吃起来更是能促进食欲，改善肠道系统，帮助代谢体内的一些毒素，消化系统变好了，没有积食的困扰了。
另外，茴香菜中含有除湿的物质，多吃些茴香菜，能够排出湿气，还有养胃健脾的功效，茴香中的挥发性油，能够促进肠道的快速的蠕动，帮助调节肠道，有助于防止便秘和口臭，头发也不油了，夏季遇到这菜千万别错过哦。