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南瓜相信朋友们都不会陌生，南瓜在我们的生活中非常常见，是夏秋季节的瓜果蔬菜之一。南瓜又称为麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、瘌瓜、番南瓜、阴瓜、北瓜、金冬瓜、冬瓜、老缅瓜、番蒲等等。南瓜富含淀粉、钙、铁、胡萝卜素、维生素C及葡萄糖等均很丰富。具有消炎止痛、补中益气、解毒杀虫的功效。对气虚乏力、肋间神经痛、支气管哮喘、糖尿病等病症有很好的治疗作用。下面就随作者一起来看看南瓜的具体功效与作用以及食用禁忌有哪些吧！
1.南瓜具有防癌治癌的效用。南瓜对于食管癌和胃癌以及结肠癌均有很好的防治功效，另外还有助于肝、肾功能的快速恢复与增强肝、肾细胞的再生功能。
2.助消化。南瓜具有保护胃粘膜及助消化的作用；南瓜能够有效的促进胆汁分泌，防止粗糙食品的刺激，加强胃肠功能蠕动，帮助食物的迅速消化。
3.降血糖降血压。南瓜能够有效的调节胰岛素的平衡，维护血糖和血压的正常，食用南瓜是减肥食品哦。
4.预防前列腺的功能。南瓜的种子里含有脂类物质，对前列腺增生等泌尿系统疾病均有很好的防治作用。
5.常吃南瓜，还可心使大便通畅，肌肤红润有光泽，尤其对女性具有美容养颜的功效。
6.南瓜可以预防中风，因南瓜里富含的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸都是良质油脂，对中风有很好的预防作用。
南瓜的食用禁忌
1，气滞中满者、胃热炽盛者及湿热气滞者应少量食用；
2，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者禁止食用；
3，不建议与羊肉，醋，菠菜，红薯，带鱼以及红枣同食；