百合的功效

百合是一种药食两用的药物,它是中药中常见的一种,适当的食用百合能够帮助人们美容,它还可以起到止咳的功能功效。在生活中百合的做法有很多,人们多数情况会将它做成粥,或是和一些食物炖汤喝。要知道吃百合也有禁忌,下面就一起看吧。

  百合的功效

  1、百合是一种很有营养的食物,它的美容效果不容小觑,因为它有这种美容效果,所以深受到女性的喜爱。主要是因为百合十分洁白娇艳,在百合中含有许多的粘液以及维生素,在食用之后能够有效的促进细胞的新城代谢,吃百合还能够起到滋养皮肤,起到美容的效果。

  2、很多人应该不知道百合润肠胃的效果非常好,特别是对于出现了便秘症状或是出现了大便干燥的人来说,平时吃一点百合能够有效改善便秘。百合的质地柔滑,通便效果明显。人们如果说是因为上火导致大便枯燥,可以多进食百合,几天之后就会看到效果。

  3、经常吃百合能够起到清热润燥的作用,百合中含有的物质能够止咳,它可以说是用来治疗肺热咳嗽,肺虚久咳的良药。人们如果感觉到自己的呼吸系统异常,或者本身患有肺部疾病,在平时总是出现咯血以及咳嗽的情况,可以多进食百合得到改善。

  4、百合作为中药,常常被用来治疗多种疾病。在生活中经常用百合熬汤还忽悠退热补阴的作用。如果出现了低温发烧症状,很有可能是阴虚引起的,可以多用百合煲汤,具有补阴效果,还能够降火消炎。

  百合的吃法

  素炒西芹百合

  材料:西芹200克,百合90克,白果40克,枸杞10余粒。(我做的2人份量)

  素炒西芹百合的做法

  1、准备好所有材料。

  2、摘除百合外层的烂衣老衣。

  3、将百合剥散,中间的黄心不要。

  4、去壳后的白果放入热水中泡2分钟。

  5、剥去外衣,清洗干净。

  6、用菜刨从西芹表面刨去一层外衣。

  7、在根部轻轻掰断一小截,可以看到连着的那些粗丝。

  8、轻轻往下扯,便会带掉粗丝。如果不小心扯断了,就重复掰一截。

  9、粗丝处理干净后,西芹表面是有纹路的。

  10、切成斜刀状。

  11、取一颗大蒜去衣切薄片备用。

  12、枸杞用水泡开,几分钟即可。

  百合银花粥

  材料:百合50克,洗净;再取银花l0克,焙干为末备用。

  做法

  1、先将100克粳米淘净。

  2、煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟。

  3、起锅前放入药末及适量白糖即可食用。

  功效:清热消炎、生津解渴。适合于咽喉肿痛,易于“内火”旺盛的人群。

  百合的禁忌

  食用禁忌风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食,并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、血小板的影响,即使是食用百合也有一定毒性,建议使用前向医师咨询。直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒,吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。

  百合吃的时候要注意一下自己的体质是否是它的适宜人群,是否食用它会对体质有冲突,像风寒咳嗽,虚寒出血。

  脾胃不好的人群不要吃百合,而且还要注意食用上的量要适当,否则会导致肺肾的损害。

  结语:上文已经为大家介绍了百合的功效,我们现在对百合应该有了一些了解,它能够帮助人们美容养颜,还可以润滑肠道,常吃百合还能够改善身体的不适,为身体补充需要的营养,大家可以将百合做成喜欢的食物,在吃的时候要知道它的禁忌。

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