对于中年男人来说,除了啤酒肚、三高,还有另外一个比较烦恼的,那就是痛风了。
痛风与尿酸有密切的关系,而尿酸形成的原料之一是嘌呤。这也就是痛风是吃出来的原因了。
摄取的嘌呤过多,会导致体内嘌呤代谢平衡被打乱,嘌呤转化为尿酸的量则会增加。一旦尿酸的量达到一定的水平,则会形成晶体埋藏着关节的软骨组织中,痛风就这样来到患者的身边了。
怎么判断嘌呤高低呢?
嘌呤在人体内氧化分解的过程中会产生尿酸,如果人体出现代谢障碍,体内的尿酸无法及时排出体外,过高的尿酸就会出现尿高尿酸血症,最常见的就是痛风性关节炎。
低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤小于25毫克)
中嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25~150毫克)
高嘌呤食物(每100克食物含嘌呤150~1000毫克)
低嘌呤食物可放心食用,中等嘌呤食物宜限量食用,而高嘌呤食物应禁用。
另外,网上有很多痛风食谱,都是比较简单的一些小知识,我就花了一下午的时间整理了一下,更适合我们的体质和生活习惯。图片上的食谱大家可以任意搭配,饭量的比例——早饭:午饭:晚饭=3:4:3。
提示:饮食呢能够帮助减少嘌呤摄入,但是对于已经沉积于关节处的尿酸结晶是完全没有作用的,溶晶可搭配:熟洛环通帖。
其所含的龙骨、红花、威灵仙、羌活、独活、制草乌等能够透过肌肤,深入到骨关节处,药忄生分子可以直接作用于尿酸结晶溶解,缓解关节肿胀疼痛的现象。
1、禁食动物内脏、肥肉、肉汁、浓汤、碳酸饮料(如汽水、可乐)、高糖食物(如果汁饮料、水果罐头)。
2、禁食烧烤、油炸食物(如:烤肉、炸鸡)、炖肉、卤肉。
3、避免吃硬壳类海鲜(如:虾、蟹),深海鱼蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质最为相似,最容易被人体消化吸收,营养利用率高,营养价值高,可适量食用。
4、尽量少吃或不吃菌类、豆制品(豆类和豆制品所含的植物蛋白,营养利用率不高,尽量少吃)。
5、多进食碱性食物,少进食酸性食品。(食醋经消化吸收后呈弱碱性,可以食用。)
6、牛奶、鸡蛋、精肉等是优质蛋白,要适量补充,可以适当吃肉(每天可进食100-200克精肉、瘦肉)。