农村这种蔬菜，是痛风的“死对头”，拿来煮水喝，尿酸降得快！

痛风有多可怕？光是它疼起来就让爷们变娘们，形容为刀割也不为过。痛风多见于男性，尤其是常与海鲜、啤酒作伴、饮食无节制的男人。无肉不欢，喜欢吃动物内脏的人群也是痛风的“示爱”对象。

痛风患者有哪些饮食禁忌呢？

喝酒

喝酒是痛风患者第一禁忌！因为长期摄入酒精严重的增加血液中尿酸的水平。有外国研究称，经常喝酒的女性比那些每周只喝两次酒的女性要高出三倍患痛风的风险。对于男性而言，经常喝酒比不喝酒的人要高出两倍患痛风的风险。

高脂高盐食物

一些食物本身高脂肪，经过熏烤煎炸方式后脂肪胆固醇含量明显很高，痛风患者食用这些是极其不利的，只会加重身体负担，腌制类的食物一般钠含量很高，也会加重患者肾脏排泄负担。

高嘌呤食物

在中国人常见的食物中，动物的内脏和大脑是嘌呤含量最高的，比如肝、腰、心、胰脏等。此外，野味、鹅、某些鱼类（比如沙丁鱼、凤尾鱼、三文鱼等）、扇贝等也是这一类。通常100克这些食物中所含的嘌呤能达到200毫克以上。

哪些食物能降尿酸？

芹菜

芹菜中具有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钠、镁、食物纤维等多种成分，能促进尿酸排出。

薏米

薏米它是豆类的一种，但是却经常用来煮粥食用，薏米嘌呤含量较低，其内含的丰富膳食纤维可以有效促进我们胃肠道蠕动，而且具有利尿及利水的功效，使我们可以顺利将尿酸排出，达到预防和改善痛风的效果。

蒲公英

蒲公英含有丰富的钾质，能够有效净化肾脏，排除毒素，从而降低体内尿酸含量。还具有抗病毒、抗菌消炎的作用，可以提高机体免疫力。所以每天来一杯蒲公英茶，不仅可以帮助我们降尿酸，还可以增强抵抗力。

苹果

苹果也属于碱性食物，还被称作“水果之王”，含有多种维生素、矿物质，同时富含钾，能帮助人体中和体内过多的酸，改善人体酸碱环境，碱化尿液，还能促进结晶尿酸的溶解、排出。

推荐一道食疗，这几种蔬菜和中药拿来煮水喝，降尿酸的效果非常好！

此方最早见于《千金要方》，后来根据临床经验做了增减，此为增减方，防治痛风。

方法：

菊苣栀子茶——菊苣、栀子、葛根、桑叶、百合，取晒干烘熟材料各5g，煎水饮用即可。每天3次左右，趁温热服用，可冲袋泡茶。