首先我们得搞明白，我们的血管为什么会硬化，为什么会形成血栓。简单点说，就是血液里一些物质，比如不溶性纤维蛋白、血小板、红细胞等，它们在凝血系统作用下抱团形成小团体。当血管出现损伤、血流变缓、血液浓稠度变高时，都会促成血栓的形成。当血栓形成于动脉，比如心脏或大脑，就是动脉血栓；血栓发生在静脉时就是静脉血栓；当血栓发生在腿部的深静脉时，就叫做深静脉血栓。
招致血栓的危险因素
1.吸烟；2.高胆固醇饮食；3.肥胖或超重；4.癌症；5.糖尿病；6.长期的精神压力；7.缺乏锻炼，久坐不动。其中某些因素也会增加动脉硬化的风险，而动脉硬化则是血管堵塞的一种情况。
最容易沉积在血管壁上的就是甘油三酯和胆固醇，而这二者跟不良的饮食习惯密切相关。
血管堵塞的危害是严重的，那些大家耳熟能详的心脑血管疾病，如脑梗、心梗、冠心病等，几乎都与这个有关。为了防止心脑疾病的出现，及时地疏通血管垃圾成了很多人想知道的“良方”，那么除了吃些疏通血管的药，日常的一些食物也有净化血液、清除血管的垃圾的作用，它们也能很好地养护血管，对防止血管堵塞也是有很好的帮助的。
洋葱
洋葱中含有一种物质，叫做槲皮酮，这种物质能够能抑制血小板的凝聚，对抗血栓的形成，还能使动脉血管内壁光滑富有弹性，对于清除血管壁上的垃圾帮助非常大。不过洋葱并不是所有人都喜欢，因为它有股辛辣的味道，但是洋葱其实处理得当，吃起来不仅香，还会有股甜甜的味道。如果实在吃不惯洋葱，可以少量洋葱切末炖汤或者炒饭，这样辛辣味会降低很多。
大蒜
大蒜当中含有一种元素，叫做阿霍烯元素，这种元素堪称自然界中天然的“血液稀释剂”，可以防止血液粘稠，同时还可以增强心脏的收缩力量，给血液流通更多的动力，可以很好地预防预防血栓的形成。和洋葱一样，也有好多人不喜欢大蒜，因为大蒜虽然吃起来香，但是吃完口中会留有一股特殊的臭味，十分影响形象。但大蒜煮熟后再吃，味道会消减很多，而且可以在食用完大蒜以后，喝牛奶来缓解口腔异味。
玉米
玉米不仅可以煲汤喝，也可以煮熟了直接啃，当然也可以做成烤玉米、爆米花、玉米汁等等，吃法特别多，看来不喜欢玉米的人特别少。不过玉米虽然很普通，但是它的营养保健价值却不少，因为玉米中富含维生素E、卵磷脂等成分，这些物质能减少胆固醇，可以防止血管的堵塞，从而起到预防心脑血管疾病的作用。不但如此，玉米还具有调中开胃、延缓衰老的功能，玉米中含有大量的营养保健物质，是降血糖、利尿、降压的最好食物，所以家中的老人，可以建议他们多食用哦。
黑木耳
黑木耳当中有着丰富的蛋白质、矿物质钙等物质，这些都不是最重要的，重要是的其中的一种物质，是黑木耳特有的，那就是——木耳多糖，这种物质对于清除血管垃圾来说，效果是非常惊人的。而且黑木耳可以降低血液中的胆固醇含量，抑制血小板凝结，能够很好地起到抗血栓的作用，黑木耳还能吸附体内的一些杂质垃圾，一起带出体外，能够起到清理肠胃的作用。
红薯
红薯中含有丰富的维生素C和多种营养物质，日常食用红薯可以为人体补充养分，所以很多减肥餐中都会拿红薯当主食。不过最重要的是，红薯还可以防止脂质在体内的堆积，起到保护血管的作用，预防心脑血管疾病。所以对于血管不太健康的人来说，平时可以把红薯当做主食。
茶
定期喝茶也有助于预防血管阻塞。茶多酚具有抗氧化能力，能降低血脂，缓解高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化，茶对软化动脉非常有效。
总结来说就是减少危险因素
预防动脉血栓：控制三高，多运动，多吃蔬菜水果，戒烟戒酒，如果发生心血管事件危险高，还需要药物预防。