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花生是生活中常吃的坚果，很多人非常爱吃花生，除了口感味道好，营养价值更高，没事吃几粒花生确实能够收获诸多好处。但是关于吃花生的禁忌，我们也要提前了解，别拿健康做实验。
花生的成分
花生花生营养成分：含有脂肪、蛋白质、氨基酸、卵磷脂、嘌呤、花生碱、胆碱，以及淀粉、纤维素、无机盐、生育酚和多种维生素；还含有钙、钾、磷、铁、镁等多种元素。
花生的营养成分列表(每100克中含)71水分(克)4.1能量(千卡)589能量(千焦)2464蛋白质(克)21.7脂肪(克)48碳水化合物(克)23.8膳食纤维(克)6.3胆固醇(毫克)0灰份(克)2.4维生素A(毫克)10
胡萝卜素(毫克)60视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.13核黄素(毫克)0.12尼克酸(毫克)18.9维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克)12.94a-E9.92(β-γ)-E2.38δ-E0.64钙(毫克)47磷(毫克)326钾(毫克)563钠(毫克)34.8镁(毫克)171铁(毫克)1.5锌(毫克)2.03硒(微克)3.9铜(毫克)0.68锰(毫克)1.44碘(毫克)0
爱吃花生的人有福了，好处或不约而至！
①心血管更健康
花生中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，可以调节人体内的脂质平衡，还能起到降低低密度脂蛋白胆固醇含量的作用，对于我们心脑血管健康都有极强保护作用，降低患多种血管病变风险，让心脏功能越来越强大，营养物质和氧气能够输送到身体每个角落，强健体魄。
②降低患癌风险
花生含有的叶酸以及其抗癌物质，可以抑制癌细胞的生长，数据显示每周至少吃两次花生的女性患癌风险会降低58%。
每周至少吃两次花生的男性，患癌风险降低27%，由此可以得知常吃花生能够预防癌变，更有助于强健体魄。
③更加有饱腹感
经常爱吃花生的人哪怕只吃几粒花生，都会感觉饱腹感比较强，说明花生是一种可以让人有饱腹感的食物。
如果将花生当成零食，那么这类人一天的进食热量就可以明显减少，或者早餐时吃花生酱有同样的效果，当然也要控制摄入量，不能吃到撑。
④减少食盐摄入
我们吃的花生均属于有咸味的鱿鱼，吃了咸味花生，嘴巴已经充满了咸味，让人们对饭菜中的食盐需求就减少了，这样做菜时就会减少食盐放入。
⑤控制血糖水平
如果将一天中摄入的一份红肉换成花生会降低患糖尿病风险，因为花生会减缓碳水化合物的吸收，对于已经患有糖尿病的人就不建议吃花生了，因为花生热量比较高。适量吃花生好处还是比较多的，能够满足营养需求。
提醒：这三个禁忌，别忽视
一：花生最好不要和黄瓜一起吃
有些人喜欢凉拌黄瓜时，加入花生米感觉更加美味，尤其是当成下酒菜更是满足味蕾，但是这种饮食搭配并不利于人体健康。
有些人吃完黄瓜和花生之后，突然感觉胃部疼痛，去医院检查之后，医生告诉说花生并不能和黄瓜一同吃，这两者其实是相克的，会给肠胃带来一定刺激，也会产生大量气体，更容易引发腹痛腹胀等情况。
二：花生最好不要和螃蟹一起吃
生活条件普遍提高，不是沿海地带的地区也能吃上海鲜类食物，螃蟹就是比较受欢迎的，现在也是螃蟹大量上市季节。
但是需要提醒大家，螃蟹属于凉性食物，并不适合与花生一同吃，一旦摄入之后就会对肠胃造成较强刺激，甚至会引发消化不良等现象，严重损害健康。
三：花生最好不要和蕨菜一起吃
花生和蕨菜也是比较少的组合，但是有些人却比较爱吃，蕨菜，是一种城市生活中不怎么常见的野菜，营养价值非常丰富。但是花生和蕨菜一同吃两者的营养会相互抵消，智能增强保护，并不会吸收任何营养成分，时间长了也可能会增加代谢负担，反而损害了健康。
花生对人体养生价值非常高，但是盲目摄入就会对健康造成损伤，还是希望大家控制好摄入量，适当吃一点，更有助强健体魄。