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小米粥是我们生活中最健康的养生补品，能调理肠胃，促进消化，还能够帮助排出体内残留的垃圾毒素，起到清肠排毒的功效。另外食用小米粥能在一定程度上为机体补充铁剂，促进机体血红蛋白的合成，同时促进血液的生成，防治缺铁性贫血。…………………………………………………………………………..
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小米中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。其中小米中的绿原酸，可抑制被认为能导致出现雀斑和老人斑的黑色素的产生。
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小米粥好处多多，但是食用小米粥的时候，不能与鸡蛋一起食用，会导致肠胃不适，拉肚子等症状。