藤三七禁忌_梦之岛

藤三七应该怎么吃？有什么禁忌吗？你的理解真的对吗？今天，就让相关的专家带我们一起了解一下。

农村有种叫藤三七、野三七的植物，与我们平时吃的木耳菜比较的像，刺楸第一次见到木耳菜的时候还以为是同一种植物啊！心中还有以种喂猪的红薯叶逆袭成为城里人桌上菜的似曾相识的感觉。

其实说到底，不就是村里村外到处都有的那种植物吗？居然还可以吃？刺楸似乎发现了一条致富的路。后来在城里吃烫火锅，才从菜单上面得知那以种腾腾叶叫做软浆叶或者是木耳菜，菜如其名，软浆叶的质嫩而且比较的厚，就如大大的猪一般。

1、藤三七并非是软浆叶、木耳菜：

其实，农村野生的软浆叶只是长得比较像软浆叶而已，并非是真正的软浆叶，它真正的名字是藤三七或者是野三七。虽然说这也是一种“三七”，但是与真正的三七也并没有什么渊源。既非软浆叶，也非三七，那么它究竟是何方神圣哪？

刺楸经过查证《中国种子植物科属词典》之中有所发现，这种藤藤植物实为落葵薯，是植物分类学中为落葵科落葵薯属植物。落葵薯多年生，而其藤上的叶腋处有许多像鸡爪枣（椇枳）的绿色珠芽，珠芽可落地进行繁殖，繁殖能力比较的强，想要种的朋友可以掰一块珠芽来种。

而软浆叶则为同科植物落葵，有木耳菜、染绛子一i豆腐菜之称，之所以被称为软浆叶，刺楸估计与染绛子的音近有一定的关系。

那么藤三七应该怎么吃？有什么禁忌吗？

落葵薯，又叫藤三七，在我国真的是深受喜爱。说起来这落葵薯，可能有的人表示没有听说过，但是说起来这藤三七，各位总该有以些印象了吧？没错，很多的人都认为这种植物是我国土生土长的一种野菜，但是实际上他是从印度传进来的。

一开始的时候真的是四处泛滥，没有人发现它的各种价值，不过到后来的时候，他的各种价值都被人们慢慢地发掘了出来，受到了很多的重视。

并且随着他越来越火爆，有的人甚至搞出了藤三七的养殖业。真的是前后对比令人唏嘘不已啊！一开始的遍地都是无人采摘，但是到现在的供不应求火爆异常，前后身价真的是令人大跌眼镜。

这种植物的繁殖速度非常的快，而且适应能力比较的强，随便哪个树枝插在地上就可以出来好多。但是即便是如此，因为他特别受到我们的欢迎，所以说现在在野地里面，几乎也很少能够遇见这种东西了，但是他到底有什么样的魔力可以让我们这么喜欢哪？

首先是因为它的营养价值非常的丰富，里面含有很多对我们身体有益处的东西，甚至一些相对比较好的蔬菜，根本就没有办法和它进行比较。

除了这一方面，它的味道也是非常的好，而且它有比较独特的口感，是其它的蔬菜不能带给我们的。当然，也正是因为它这么多的闪光点，他的身价现在已经达到了一斤20元左右了，比起来一般蔬菜那可真的是贵好多倍啊！

并且，它的吃法也是多种多样，首先是可以进行煲汤，因为它的叶片比较的肥厚，所以非常适合煮汤。无论是在什么汤里面都可以放上几片这个，不仅仅提升了汤的鲜美，而且还能够促进这道汤的营养均衡。

还可以清炒，就和家常的小菜是一样的，放在锅里面直接的炒，味道却要比其他的蔬菜更好，而且更加的爽口，而且他的比较的厚，所以口感真的是非常的好。

不仅仅如此，它还可以和鸡蛋相互搭配在一起，和鸡蛋一起煎蛋真的是再好不过了，先往锅里煎一个鸡蛋，等到鸡蛋快要成型的时候，放上几片这个一起进行翻炒，真的是美味异常。

当然还可以和其他蔬菜搭配在一起，也可以和肉类放在一起炒，总之，它可以和各种东西搭配在一起而毫无违和感，并且总可以那么的吸引人。

综上，藤三七煲汤、清炒、煎鸡蛋也可以和各种的肉类一起炒着吃，尽量还是做熟了吃，这样可以在最大程度上面的避免掉其中毒素使其味道更加的醇厚。禁忌方面一般的来说不要吃太多就可以啦，其他的也没有什么禁忌。

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