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我们常说的心血管,是指心脏和血管(包括动脉、静脉以及毛细血管)。心脏是我们重要的动力器官,血管则承担着运输血液以及营养物质的重担。因此,心血管的健康对于身体至关重要。在日常饮食中,我们可以通过一些食物,来保护心脏和血管的健康,比如莲子。下面,我们看看莲子的好处都有哪些:
莲子富含蛋白质、多种维生素和矿物质以及微量元素。尤其是钾元素含量非常丰富,钾能够促进身体的新陈代谢,扩张外周血管,降低中老年人中风的危险。
而且,莲子中含有的非结晶生物碱N-9,能够帮助扩张血管,降低高血压的患病风险。 莲芯中的莲心碱味道比较清苦,但是能够清火、对抗心率不齐等问题。此外,莲子中的黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,有抗癌的效果。 除了以上4个健康好处,莲子中还含有的棉子糖,对于久病、产后或老年体虚的人有很好的滋补效果。不过,莲子虽好,但不易消化,因此肠胃虚弱的人应该少吃莲子;另外,大便干、经常腹胀的人,也不宜多吃莲子。还有,莲子性寒,因此体寒或者体弱的人群,最好也不要食用,避免体质更差。