常喝牛奶和常喝豆浆 禁忌

成功不取决于财力,在于健康。身体是革命的本钱,拼命的工作,也有了好的生活,可是却没有了健康的身体,好像一切都失去了意义,所以说在奋斗的同时,也要注意自己的身体。我是《养生沈医师》,会经常分享一些健康小知识,与大家在健康路上同行。

我们早上经常吃的早餐是一杯豆浆或牛奶和几个包子。牛奶和豆浆的营养和方便成为很多朋友的最爱选择。

牛奶和豆浆的营养价值:

常喝牛奶的人皮肤光滑,骨骼健康等好处,牛奶中蛋白质含量平均为3%,消化率高达90%,必需氨基酸比例也符合人体需要。一种优品质的蛋白质。脂肪含量约为3%-4%,以微脂肪球的形式存在,有利于消化吸收。碳水化合物主要是乳糖,它调节胃酸,促进肠胃蠕动并促进消化液的分泌。牛奶富含钙,磷,钾,很容易被人体吸收,这是饮食中钙的最佳来源。

经常喝豆浆的人身材苗条,皱纹少。豆浆的蛋白质含量与牛奶相似,因此容易消化吸收。其饱和脂肪酸和碳水化合物含量低于牛奶和胆固醇。适用于老年人和心血管病患者。豆浆中钙和维生素 C 的含量低于牛奶。锌、硒、维生素 A 和维生素 B2 的含量低于牛奶。

牛奶的作用:

1.促进智力:当牛奶中的乳糖被消化时,它会产生1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成大脑和神经组织的成分。牛奶可以促进智力发展。

2。减少致癌:85% 的致癌物都是突变机制,所以喝牛奶或酸奶通常有抗癌作用。

3。治疗胃十二指肠溃疡病:牛奶还有抗胃癌的作用。

4。抗衰老:根据最新研究结果,牛奶中含有生物活性物质。这种活性物质能清除体内“自由基”的有害物质,增强人体免疫功能,促进新陈代谢,延年益寿。牛奶还有护肤和美容功能。

5.镇静安神:吃了牛奶后,人们会感到平静。晚上睡觉前喝一杯牛奶后,它们会起到镇静和促进睡眠的作用。

豆浆的功效:

1。防治冠心病

豆浆中含有大豆甾醇、钾、镁、钙,能增强心脏和血管的兴奋性,改善心脏营养,降低胆固醇,促进血液循环,防止血管痉挛。如果坚持每天喝一碗豆浆,冠心病复发率可降低 50%。

2。防治糖尿病

豆浆中含有大量纤维素(纤维素类食物),它能有效防止糖分过度吸收,降低糖分含量,从而预防糖尿病。它对糖尿病患者至关重要。

3.预防和治疗高血压

是强抗盐、抗钠物质,用于防治高压豆浆中所含的大豆甾醇、钾、镁。钠是高血压和复发的主要原因之一。如果能适当控制体内钠的含量,就可以防治高血压,治疗高血压。

4.预防和治疗中风

脑卒中的防治豆浆中所含的镁、钙能显著降低脑血脂,改善脑血流量,从而有效预防脑梗死和脑出血的发生。豆浆中含有卵磷脂(卵磷脂食品)还可以减少脑细胞死亡,改善脑功能。

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