百合的禁忌

百合鲜品与干品升糖指数不一
百合作为秋季必不可少的润燥食材,一直受到不少养生爱好者的青睐。经常有口干感觉的糖尿病人刘叔,也想趁着秋天用百合好好来滋润一下。
对此,暨南大学附属第一医院中医科主任医师朱晓峰表示,百合味甘、微苦、性平,为润肺止咳和清心安神良药,对于糖尿病人秋季常见的皮肤干燥、干咳无痰等问题,都有不错的调养功效。

做法:分别将所有食材洗净、切好备用。锅中热油,加入蒜蓉炒至金黄色,随后加入莲藕、芹菜、木耳及百合,翻炒至食材熟透为止。加入适量食盐调味,即可出锅。

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