苦瓜是我们大家都不会陌生的一种食物了，也是在平时的生活中经常会吃到的一种蔬菜了，经常的去吃些苦瓜，可以很好的促进我们人体的健康，但是在吃苦瓜的时候也要注意了，是存在不少搭配禁忌的了，下面就让我们一起看看苦瓜的搭配禁忌吧。
苦瓜不能与猪排一起食用
苦瓜中有一种酸性物质，在正常情况下被人体吸收后对提高机体免疫力、缓解心脑血管疾病都是有很多好处的，因此就让不少人都爱吃苦瓜的了，但是如果说苦瓜与猪排一起食用，因为猪排中富含钙这种物质，所以与苦瓜中的酸性物质会发生化学反应，生成一种叫做草酸钙的物质，这种物质是不溶于人体内的，所以会极大程度的影响钙质的吸收。所以就容易对我们的健康造成影响了，是需要我们尽量去避免的了哦。
苦瓜不能与山竹一起吃
而且吃苦瓜的时候需要注意了，由于苦瓜是寒性的了，如果我们单独吃适量的苦瓜对于虚火旺盛以及肝火旺盛的人来说，是有诸多好处的，但是我们都知道，在水果当中，山竹也是一种非常凉性的水果。那么当苦瓜与山竹这两种非常凉性的食物碰到一起，食用后可能就会对身体造成损害。
特别是对于本身阴寒虚弱的人来说，一起食用苦瓜与山竹会加重症状，使得原本寒性的体质变得更加虚脱，所以一定要慎食，这样就容易导致我们出现身体虚寒不适的情况，尽量的避免才可以让我们更健康。