中医说脾胃是后天的基础，所以只有脾胃健康，人才能长寿。说到维持脾胃，我相信很多朋友都会想到红薯，但很多人可能不知道甘薯是好的，但不适合每天吃，而且每天都可以吃，而且有健脾健胃的功效，因为是首选的芋芋。
健脾胃，芋头胜过红薯
红薯和芋头都是有着健脾胃功效的食物。但是它们还是有些区别的。红薯的润肠通便功能比较强，而芋头偏向于益气健脾。同时芋头可以天天吃，但是红薯却不行，并且脾胃越是虚弱的人，越是不能够多吃红薯。因为红薯种含有氧化酶，这种物质会在肠道中分泌大量的二氧化碳，如果吃多了话，就很有可能会引起腹胀、打嗝的情况，并且红薯的含糖量比较过，吃得太多的话，很有可能会引起反酸烧心。同时对于肠胃本来不好的人而言，吃太多的红薯很有可能会加重病情。可是芋头就不会有这种情况，是一种适合长期吃的食物。
芋头五大优点
一、化痰散结
与一般的营养食品不同，芋头在补气的过程中也有”净化”的作用，也就是排出体内的毒素废物。因此，它可以化痰调节肺，从而减轻阻碍肺部呼吸的痰。
二、健脾益气
芋头能益中气，益脾胃，还能入脾胃经络，能增强肠胃的消化功能，因为消化能力和吸收能力较差的人是很好的食物。
三、降三高
芋头能通过血液脉搏，防止血管内的小血栓，促进血液循环，从而发挥降三高、预防心脑血管疾病的作用。
四、提高免疫力
一些古籍上有记载着芋头能解蜂毒。同时芋头当中有着一种粘液蛋白，当这种物质被人体吸收以后就会产生免疫球蛋白，或称之为抗体球蛋白，对于提高机体的抵抗力有着很不错的效果。
五、通肠清便
芋头中含有丰富的膳食纤维，这种物质能够加强肠胃的蠕动，并吸收水分，帮助扩大粪便的体积，加大排便的效率，并且还能起到预防和改善便秘的作用。
1、芋头加排骨
芋头性平，有益胃健脾、填精益髓的作用，而排骨是有着补虚的作用，如果将它和芋头搭配，能够起到强化健脾胃的效果，同时芋头还能够解排骨的油腻。
2、芋头加菌菇
芋头当中含有大量的可溶性膳食纤维，脂肪的含量非常低，如果过它来代替主食，能够有助于控制血糖和血脂。而菌类当中也有着丰富的膳食纤维，能够抑制胆固醇和脂肪的吸收，从而起到控制血脂的效果。