国家对贪污腐败、铺张浪费的严查，各个地方的餐饮酒店格外不景气。但是在北京各类餐饮公司仍然门庭若市，但随着人们口味的转变，餐饮公司不能及时转型就难以继续经营下去了，是要转让还是注销营业执照？而注销则是企业不存在了，还要自费办理清算注销流程；营业执照转让就是变更法人，对所有者进行变更登记，可收取转让费。那么，餐饮营业执照可以转让吗？
《城乡个体工商户管理暂行条例实施细则》第14条规定：“营业执照及其副本和临时营业执照不得转借、出卖、出租、涂改、伪造。对个体工商户转借、出卖、出租、涂改营业执照及其副本和临时营业执照的，没收其非法所得，可以并处5000元以下的罚款，情节严重的，应吊销营业执照及其副本或临时营业执照。对持假营业执照或假营业执照副本、假临时执照经营的，应没收其假照和非法所得，可以并处一万元以下的罚款，对构成犯罪的，交由司法机关追究刑事责任。”出租、出借营业执照的行为使一些不合格的主体逃避了工商部门的审查，直接进入了市场。这种行为扰乱了正常的市场准入秩序，在一定程度上，对无照经营行为的发生起到了推波助澜的作用。同时，也极易引发合同诈骗等经济、刑事案件，当事人拿到执照后，往往是以出租方的名义对外从事经营，订立合同，无形中就为合同诈骗提供了便利。从这些方面讲，国家禁止转让和购买营业执照。
《城乡个体工商户管理暂行条例实施细则》第15条规定：“未经工商行政管理机关核准登记颁发营业执照擅自开业的，属非法经营，应予取缔，没收非法所得，可以并处5000元以下的罚款。”
但是营业执照的主体是公司，国家允许公司的法人、股东可以进行变更的，但所有股权变更都必须经工商部门核准登记，公司方可归属新得股东。从此意义上讲餐饮营业执照也是可以通过股权变更的方式进行营业执照的转让。