踏入12月，玩雪的好时节来了~
黑龙江省作为中国最北的省份，绝对能满足你对银妆素裹的种种幻想。无论是在哈尔滨看冰雕、去亚布力滑雪或到五大连池体验冰火交织，都是与冬日最匹配的活动，还可漫游浪漫雪乡，深入大兴安岭拍摄醉人美景。如果是圣诞前往，还要到漠河拜会圣诞老人。让我们一路向北，倾情于漫天飘雪的世界！
黑龙江库尔滨冬景 摄图网
情陷冰城哈尔滨
冬日的哈尔滨，是雪与冰的国度，平均气温低至-15℃到-30℃，大街、窄巷、机场、码头，处处摆放著晶莹剔透的冰雕，如梦似幻。哈尔滨与“冰雪国度”俄罗斯渊源深厚，市内洋溢着浓厚的俄国风情，依稀间仿佛身处雪国之中。“期间限定”的冰雪节规模盛大，更是冬天来哈尔滨不可错过的活动。这个充满异国风情的冰城，绝对令你流连忘返。
圣索菲亚教堂与中央大街 梦回百年俄国街头
站在广场仰望雪中的圣索菲亚教堂，听着悠扬的钟声，仿佛置身电影场景中。谢光辉 摄
作家朱自清曾在《西行通讯》写下对哈尔滨的印象：“哈尔滨道里纯粹不是中国味儿，街上满眼是俄国人。”百年沧桑后，俄风依旧遗留在哈尔滨人的生活中，洋葱头、帐篷顶，甚至多变的色彩，哈尔滨也不难看出是按照莫斯科的模子建造出来的，当中包括俄国国教东正教的痕迹。全盛时期，哈尔滨曾有 25 座东正教堂，最著名的圣索菲亚教堂则始建于 1907。教堂内缀以穹顶、圣像画、马赛克和粉画；拜占庭的壁画更平添其庄严肃穆之感。
漫步风雪下的街道
中央大街 摄图网
从教堂出来，在雪中走大约 10 分钟，就到了仿若欧洲步行街的中央大街。原来俄国人把这条街称为“中国大街”。随着中东铁路通车，来哈尔滨经商的俄国人渐多，他们就在哈尔滨站附近的中国大街开店，于是马路两侧逐渐改成欧式建筑，中国大街就成为了哈尔滨最时髦的街道。当局鉴于中国大街名实不符，就改称为“中央大街”。
岁月淘尽，如今的中央大街商圈跟百年前一样，仍然是时尚、时髦的前沿阵地。每到冬天，街上更会立起一座座的冰雕，为这条冰城第一街增添了几许活泼的气息。
伏尔加庄园 过一天俄罗斯的雪国生活
圣 ‧尼古拉教堂原屹立于哈尔滨市区，后来被破坏了，现于庄园内重建。 马耀俊 摄
哈尔滨号称“东方莫斯科”，如果想多看不同类型和风格的俄式建筑，如城堡、宫殿、教堂，甚至体验俄罗斯独特的风俗、艺术和饮食文化，那就要去伏尔加庄园了。伏尔加庄园是位于哈尔滨市东南面阿什河畔的休闲度假建筑群，周围是广袤的园林，环境优美，多座按俄罗斯著名建筑原型重建的俄式建筑掩映其中，令人仿如置身莫斯科的郊外。
伏尔加宾馆就是按照百多年前莫斯科和喀山之间的下诺夫哥罗德全俄展览会上的农业区展厅设计。往前走到阿什河的桥上，远处近岸分布多座大大小小的古典建筑，不能错过的是对岸的圣 ‧尼古拉教堂。这座建于1900年的东正教堂原本屹立在哈尔滨市博物馆广场中央，又称为“中央寺院”，是当时的城市标记，可惜在 1966 年被红卫兵拆掉，现在只能在这里重拾当年的记忆。教堂为木质结构，正门上方有圣母画像及钟楼，屋顶上有东正教十字架，布局错落有致。
如果还想了解俄罗斯的民间风俗习惯，别错过阿廖娜农舍，这里有几座原木建造的木刻楞（俄式传统房屋）农舍、水井、风车磨坊、马房、果园。走进面包房，来自俄罗斯的面包师傅正从烤炉，拿出新鲜出炉、香喷喷的列巴（大面包）。一旁放了几个木桶的格瓦斯，那是用面包干发酵酿制的低酒精饮料，酸酸甜甜，口感清香，是俄罗斯饮食文化的灵魂，可以一试。不远处的手工坊，就像俄罗斯的农家，里面陈列了婴孩用的吊篮、由碎花布缝成的格仔被、木制纺织机、铜制水壶、壁炉，还有俄罗斯民族服装等。
寒冬下的俄式体验
具俄罗斯宫殿气派的金环西餐厅。 马耀俊 摄
冬季的伏尔加庄园同时也是天然冰雪乐园，你可以欣赏园中的冰灯雪雕和参与各种冰雪活动。庄园内设有滑雪区，也有儿童娱雪区和高台雪圈等项目，冰雪娱乐活动包括雪橇列车、越野滑雪等。游玩完毕，正好到附近的金环西餐厅来一顿俄式大餐，前菜的鲑鱼、甜菜根汤、列巴、香肠，做得甚为地道，烤猪排、烤牛扒也很有水准，为这一天的俄式生活划上完美句号。
如果在冬天的节日期间能在庄园住上一晚，记得要参加庄园举办的伏尔加圣诞之夜、元旦跨年嘉年华、新春百家过大年等大型狂欢活动。跟游客欢度充满俄国风情的平安夜，聆听尼古拉教堂的新年钟声，在隆重热烈的气氛中欢庆春节。
冰雪大世界 一年一度冰雪狂欢
每逢入冬1月起，哈尔滨冰与雪之歌就会奏响。在长达两个月的时间里，四面八方涌入大量的观光人潮，就为了一睹“冰雪节”盛会。哈尔滨国际冰雪节是中国第一个以冰雪活动为内容的国际性节日，与日本札幌雪祭、加拿大魁北克冬季狂欢节和挪威奥斯陆滑雪节并称世界四大冰雪节。冰雪节规模盛大，其中冰雪大世界和太阳岛雪博会是最受欢迎的两大冰雪盛会。
哈尔滨冰雪大世界冰雕 摄图网
期间限定的最大冰雪乐园
哈尔滨冰雪大世界始创于 1999 年，是当地政府为迎接千禧年而举办的，迄今已是第 21 届了。冰雪大世界每年约在1月5日开园，一直到2月中旬左右，时间按当年的温度、降雪量和松花江的冰量而定。每届都有不同的主题，是中国最大的冰雪主题乐园，也是集冰雕雪塑观赏、冰雪娱乐活动、特色冰雪演出于一体的大型冰雪乐园。
景区内不时有各种精彩表演。谢光辉 摄
除了冰雕冰灯外，冰雪大世界还有各式冰上运动，刺激又有趣。当中必玩的就是滑冰梯，在零下数十度的低温中，迎着刺骨寒风咬牙滑下，冻彻心扉的急速滋味，绝对让你永生难忘！还有冰上风帆或乘坐爬犁等充满浓厚东北味道的活动。
太阳岛雪博会 纯白赞歌
太阳岛公园内雪雕林立，游乐的人们也玩得不亦乐乎。张树林 摄
毗邻冰雪大世界的太阳岛，在冰雪节期间会举行雪博会暨国际雪雕节。虽然都是冬季限定的雕刻作品，但冰雪大世界的冰雕和雪博会的雪雕在视觉上可是截然不同。对比起冰雕的通透晶莹，纯白色的雪雕可能令你觉得更浪漫。
雪博会坐落在太阳岛景区内，气势磅的雪雕在艺术家、雪雕师的手中仿佛有生命般栩栩如生。每年冰雪节期间，都会吸引世界各地的游客前来。
冰天雪地 野外撒欢
离开冰城哈尔滨，广阔的黑龙江被冰雪覆蓋，难得来到白雪茫茫的天地，何不走出野外，寻找更多的乐子？在阿布力滑雪场挑战冰雪运动，到五大连池赏景饮泉，再前往大兴安岭拍摄醉人冬雪美景，冰天雪地的户外如此精彩，快来一同体验吧！
亚布力滑雪场 冬天就是滑雪天
亚布力滑雪场可乘吊椅往山上的高级滑道挑战。
最新消息，第十九届亚布力滑雪节11月27日重磅开启，春雪节、“光猪”狂欢节等16项活动酷炫登场。
黑龙江建有约百家滑雪场，亚布力之所以能够成为省内乃至全中国滑雪场中的龙头，与它独特的地理位置和气候资源密不可分。亚布力滑雪场三面环山，北部的西伯利亚寒流和南上的日本海暖湿气流在此交汇，令此地雪量丰沛。冬季山下积雪深度为 30 至 50 厘米，山上积雪厚达一米。
跨越三季的滑雪胜地
摄图网
滑雪场约从每年 11 月开到次年 4 月，滑雪期横跨秋、冬、春三季。阳春三月，其他地方的滑雪场陆续歇业，滑雪发烧友仍然可以在亚布力风驰电掣。亚布力Club Med度假村就在滑雪场门口，出酒店大门就是初级滑雪道。中高级滑雪者可以在各条红色滑道上感受高山滑雪的刺激。酒店提供免费滑雪通行证让客人在入住期间不限次数尽情滑雪。如你是滑雪新手也不用担心，酒店会提供不同程度的免费滑雪课程，还有 4 岁以上小孩也可参加的滑雪班。在滑雪场按部就班跟课程，2 到 3天下来都能自己滑了。若实在学不会，也能请一个私人教练手把手教，一个下午就可以上手了。
Club Med 亚布力的房间面积宽敞，从阳台可以观赏到雪山和滑雪场景色，以及大到可以泡在浴缸里看电视的浴室，性价比相当不错。度假村内除了滑雪课程外，还提供健身、瑜伽等课程。在室内游泳池旁边还可泡个热水浴，在周边大雪纷飞的环境下享受上冷下热的神奇感受。
度假村提供的自助餐有中、西和日式三部分。除了自助餐外，度假村有中餐厅提供黑龙江当地特色火锅，有当归枸杞滋补汤底，配以来自内蒙古的牛羊肉和辽东半岛海鲜。游客在室内就可以一边欣赏窗外白雪皑皑的景色，一边品尝热气腾腾的火锅。
五大连池 冰与火之域
五大连池的石龙河，虽在东北极寒地区，但因为火山的地热，这里的水并不会结冰，偶尔还会冒出蒸气。张洁清 摄
五大连池，顾名思义就是五个湖泊串联起来。由于长达 200 多年的火山爆发堵塞了当年的河道，造成五个相连的熔岩堰塞湖，所以人们称这里为五大连池。火山爆发同时，也为此处奠定了当今的格局和地质奇观。
清康熙年间，当地一座火山爆发。当时从最底层燃烧的火海到滚滚浓烟连接处，竟腾飞出一个火球似的怪物，如同闪电一般，不见了踪影。这有趣的逸闻为五大连池风景区的多元地貌添加了神秘色彩。景区内14 座火山锥拔地而起，莲花池、燕山湖、白龙湖、鹤鸣湖、如意湖共 5 个堰塞湖呈串珠状，牵引成一条宝蓝色绸带般的河流，蜿蜒于山壑之间，宛如天地间舒展开来的中国传统山水画轴，有“名山如画屏，珠带五湖清”一说。
在五大连池内，有 100 多处自然涌出的矿泉。五大连池矿泉水含有铁、锰、氡等数十种矿物元素，既能饮用又能浸泡，对皮肤、神经、心血管、消化系统疾病有显著疗效，被称为“圣水”。
大兴安岭 行摄高寒千秋雪
大兴安岭跨越黑龙江省和内蒙古自治区北部，是全国最北部的地级行政区，素有“神州北极”之称。这里同时也是中国重要的林区，在辽阔的 8.29 万平方公里土地上遍布茂密的森林——冬天可带上相机来到这儿，拍下天然纯净的冰雪景象。
延绵不尽的雾凇蔚为壮观。 刘兆明 摄
大兴安岭地处北纬逾 50˚，冬天会出现持续数月的 -30˚C 低温，最冷可达 -50˚C，素有“高寒禁区”之称。举世罕见的酷寒奇冷令人望而却步，却阻挡不了摄影者的步伐──冰封的雪岭、银装素裹的草木，还有掩映在雪林深处的人家，是永不过时的题材。
高寒摄影必须选准时间和地点，大兴安岭雾凇景观不常出现，且长期存在于一个地点，只有在 -40˚C 左右时，高山、大岭上和温差较大的时节才会大面积地出现。没有雾凇的时候除了常绿的樟子松外，大兴安岭是黑森林的世界。因此，大兴安岭越冷越精彩，最好的创作时段是元旦前后，那时气温最低，最有感觉。
除了林间雾凇外，村落的炊烟也是一个很好的摄影题材。 刘兆明 摄
另外，若拍以蓝天为背景的树挂、雪山，可不用偏振镜，否则蓝天有时会发暗。大兴安岭冬之日出一般在早上 8 点左右，由于气温低、气压低再加上林区以煤代木，清晨镇上空气乌烟瘴气，很像阴天。一些外地影友都被“欺骗”过，其实看似阴天却晴朗，只要走出镇外几公里，就感到“天蓝得荡人心魄”。
双峰雪乡 粉雕玉砌的仙境
双峰林场位于长汀镇，这里积雪期长达 7 个月，雪平均厚达 2 米，有“天无三日晴”之说。双峰雪量堪称中国之最，以雪质好、黏度高见称，素有“中国雪乡”的美誉。
踏上观景台，眺望整个双峰雪乡，终可亲睹魂牵梦萦的童话王国了 苏雯珊 摄
双峰雪乡原是林场，全村有 100 多户，2004年伐木工人回应林场的号召，将自家的房舍改造成为家庭旅馆，搞起农家乐来。近年，这白雪国度曾被蒙上“宰客”的指控，有线民反映雪乡在住宿、饮食、玩乐等消费方面坐地起价，且服务态度不佳。其实陷阱处处有，雪乡景区已张贴餐饮、住宿、游乐专案的公价表，以便旅客参考。建议游人在消费前问清楚价钱才光顾，就可以避免被坑了。沿着“中国雪乡”石碑后方的栈道上行，便是观景台，这里可以眺望整个雪乡。圈舍、粮囤、柴垛、栅栏，猎户小屋、泥墙矮房，一家挨着一家，披上了厚厚的雪衣。在灯光的掩映下，如梦如幻……
漠河北极村 中国最北端
你大概总觉得，要看极光和圣诞老人，就一定要飞到遥远的北欧，其实这些都有机会在黑龙江北端的漠河看到。漠河是中国纬度最高的省份，也是中国最冷的地方。冬季可达 8 个月，感受寒透心靡的体验！另一旅游季节则是夏至前后，不仅能看到全天的白昼，还有机会看到极光。
图片：摄图网
游览漠河，“找北”是最大意义所在，北极村内各种以北命名的景点会让你不亦乐乎。北极村原名漠河村，在这里可以寻找中国最北的人家、最北的哨所、最北的邮局等中国独一无二的地理标志。
在这个“神州北极”，因为雪量多且厚，你可以尝试各种想在雪地上做的事情。堆雪人、泼水成冰、乘坐马扒犁等都令人跃跃欲试。而提到最北，可能大家脑中都会想起宛如翡翠飘带的北极光，虽然来北极村未必看到极光，但这里是中国唯一有机会观测到极光的地方。
探访圣诞老人
图片：摄图网
北极圣诞村位于北极村以东 22 公里处，与芬兰圣诞村遥相呼应，是亚洲唯一的圣诞村。圣诞老人屋、圣诞邮局、圣诞老人广场、儿童童话世界、驯鹿园等景点，可说是芬兰圣诞村有的，这里也一样不缺。
12 月，在这里听着圣诞音乐，与圣诞老人一起融进童话般的冰雪世界，体验原汁原味的圣诞文化，品尝一场冰雪童话盛宴。雪花翩翩飘落，跟圣诞老人悄悄说声你的愿望，愿此刻永恒。
刘兆明、柯炳钟、马耀俊等／图 马耀俊、胡志伟、柯炳钟、苏雯珊等／文
本文选自《畅游行》杂志2019年12月号，原标题为《雪韵倾情黑龙江》，未经许可请勿转载。
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