如何做沙拉蔬菜?(蔬菜沙拉用什么沙拉酱)

粤菜田园蔬菜沙拉

1、玉米下锅煮熟。

2、煮玉米时处理其它材料,黄瓜切丁,番茄对半切开。

3、玉米熟后取粒。

4、将玉米粒,黄瓜丁混合在一起,挤入适量柠檬汁,再加入小番茄,淋入2小匙橄榄油,拌均匀即可。

经典沙拉的做法

食材:黄瓜,胡萝卜,甜玉米,沙拉酱,盐。

做法:

1、胡萝卜削皮后切成小丁;黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁;甜玉米剥粒。

2、胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟,捞出沥干水分。

3、黄瓜丁用凉白开浸泡一会。

4、胡萝卜丁和玉米粒放凉后,跟黄瓜丁混合,放盐调味。

5、加入沙拉酱,拌匀即可。

蔬菜沙拉的做法

食材:苦苣适量,生菜适量,紫甘蓝适量,奶酪适量,西红柿适量,熟鸡蛋适量,沙拉酱适量。

做法:

1、将生菜摆在盘底。

2、上面排好切好的西红柿和熟鸡蛋。

3、插上苦苣,摆好看些哦。

4、在一侧摆上紫甘蓝小片,和奶酪。

5、挤上沙拉酱。

蔬菜沙拉的做法

材料:黄西红柿50g,紫甘蓝70g,生菜100g,胡萝卜丝80g,葡萄干50g。

调料:番茄沙司20g,马乃司50g,盐0.2g,胡椒粉0.5g,糖2g。

做法:

1、将黄西红柿切角,围入盘边,中间放紫甘蓝、胡萝卜丝、加入葡萄干,用马乃司挤成网格花纹即可。

2、食用时浇上用番茄沙司、马乃司、园葱碎、糖、盐、胡椒粉调制的汁搅拌均匀即可。小诀窍各种蔬菜一定要水分充足,保持脆嫩。

3、苦菊用手撕成易入口的小段;

4、圣女果(小柿子)或樱桃萝卜切成2半;

5、沙拉酱加一点点水搅匀后,拌菜。

小贴士:

不要再加盐和其它调味品了。

蔬菜沙拉的做法

食材:主料黄瓜150克,西红柿100克,紫橄榄菜100克,生菜50克,葱头50克,胡萝卜50克,鸡蛋瓣适量。调料卡夫奇妙酱100克,沙司50克,炼乳50克。

做法:

1、将黄瓜、西红柿、紫橄榄、葱头菜、胡萝卜和生菜洗净后切丝,均匀地摆放在盘子中待用。

2、将50克卡夫奇妙酱和50克沙司调成红色的沙拉酱,然后把剩余的卡夫奇妙酱和炼乳调成白色的沙拉酱待用。

3、把鸡蛋瓣围摆在放蔬菜的盘子周围,连同红色的沙拉酱、白色沙拉酱一同上桌,食用时调拌均匀即可。

薄荷香料蔬菜沙拉

食材:薄荷叶20公克,优格1瓶,盐少许,胡椒少许,生菜叶100公克,玉米粒15公克,小黄瓜5公克,圣女蕃茄2个,三椒丝少许,鸡肉丁10公克。

做法:

1、先把薄荷叶切碎,与优格、盐、胡椒一同拌匀。

2、接着将清洗干净的生菜叶排放在盘底,并放少许玉米粒;然后再加入小黄瓜、圣女蕃茄、三椒丝。

3、把鸡肉丁炒熟拌入,淋上作法(1)的薄荷优格酱汁即可。

金枪鱼蔬菜沙拉

食材:金枪鱼豉油罐头半罐,圆白菜5片,小玉米数颗,橄榄油1汤匙,盐1/4茶匙,白糖1/4茶匙,鸡汁1/2茶匙。

做法:

1、将圆白菜取下叶子并清洗干净,将它们焯下水沥干备用。

2、小玉米取出沥干水分。

3、金枪鱼取出鱼肉控干水油。

4、沥干水的圆白菜切成丝,金枪鱼撕成小块,小玉米切成段混合。

5、放入适量橄榄油,盐,白糖,鸡汁拌匀即可。

火龙焰虾蔬菜沙拉

食材:黄瓜,大头菜,油,火龙果,鲜虾,沙拉酱,白糖。

做法:

1、黄瓜切片~大头菜切丝~加点油焯水。

2、火龙果挖出小球~鲜虾煮熟去壳去头去虾线。

3、把材料都放入一大碗,加入沙拉酱与白糖充分拌匀就可以了。灵感来于一泰国沙拉~

牛排 蔬菜沙拉

食材:牛排,蒜蓉少许,黑胡椒少许,红辣椒沫少许,欧莳萝一大勺。

做法:

1、用蒜蓉、黑胡椒、欧莳萝(一种牛排香料,可在超市中寻找)和少许红辣椒末一起搅拌均匀摸在牛排两面。

2、用橄榄油将牛排煎熟,切片。

3、沙拉选用绿叶蔬菜,倒入少许橄榄油搅拌,最后撒上Cheese即可。

清香不油腻的橙香鸡肉蔬菜沙拉

食材:鸡腿2个、番茄1个、樱桃番茄随意、生菜1小把、橙子半个。

调味料:

A料:沙拉酱3大勺、盐、白胡椒粉。

B料:白胡椒粉、盐、高筋面粉适量、植物油200ML(实耗少量)。

做法:

1、将A料入碗中,把橙子切开,取半个橙子挤入橙汁,并拌匀待用。

2、将鸡腿肉去骨。

3、切成5CM左右地块,加入除植物油外的B料拌匀,腌制10分钟左右。

4、将鸡肉直接拍上一层干面粉。

5、锅入油烧五成热,下入鸡肉块中火炸成金黄色捞出。

6、将生菜洗净垫在盘中,番茄切块,将鸡肉和番茄摆在盘中。将拌好的酱汁入裱花袋中,挤在鸡肉上即可。

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