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福冈,虽不为大多数人所熟悉，但却是日本第四大城市，在日本历史上占有重要地位。太宰府曾作为九州地区政治、经济、外交的中心而名噪一时。博多，古称那之津，是作为太宰府外贸港口发展起来的日本最古老的港口之一，遣隋使和遣唐使皆由此扬帆出使中国。概述起来就是福冈市一个历史悠久的城市。
不仅如此，所有来福冈的人都一致认为福冈的食物好吃又便宜。福冈以“食之都”出名，这里集中了无数的餐厅、饭馆，提供从日本到世界的各种美食。对难得来福冈的人们来说，无论如何也要尝一尝的是福冈的美食。
博多屋台福冈美食之夜必去之地
博多屋台通常人们都会说它类似中国的街头大排档，是吃夜宵的好去处。不过仅仅用大排档来形容其实远远不够，因为它承载了太多福冈人的情感。屋台受观光客喜爱，更是福冈人生活的一部分，博多屋台还以美食的花样繁多闻名，拉面、天妇罗、关东煮、牛肉串烧、煎饺等都非常经典，也有另类的屋台会做意面甚至正统法国菜，不管哪种价钱都非常实惠！
博多领略豚骨拉面的魅力
博多拉面在日本几乎人尽皆知，是日式拉面的一大重要支系，总店设在此地的一风堂拉面是代表名店，风靡全日本。它的特征是乳白色的浓厚猪骨汤底和弹度十足的细面。在拉面上摆放切得极细的葱丝和猪肉薄片，还可以随自己的喜好加入红辣椒、芝麻。因为原料的面很细，很多人喜欢煮烫时间较短的“硬面”。而吃完之后可以在汤面中再加入面条（“替玉”）的习惯，也是博多拉面特有的。
やま中（本店）最好吃的寿司在这里
主要经营寿司的店铺，历史比较悠久，昭和47年创业以来，口味始终如一。选用最新鲜的鱼类，贝类食材，经过师傅专业的手艺，制作而成的寿司不论是外观还是口味都让人啧啧称赞。海鲜盖饭也是店里的招牌。气氛很宁静，适合放松身心来用餐。
人 均：¥523
菜系：日本料理,寿司
电 话： 81-92-731-7771
地 址：福岡県福岡市中央区渡辺通2-8-8
营业时间：周一-周六11:30-21:30，周日休息
鉄なべ(祇园店)
饺子一绝
正宗美味的博多特色铁锅料理，这里的饺子味道非常一流，用平底锅煎制出来很有感觉。此外还备有鲜美的杂碎锅、鸡翅、醋渍杂碎等，料理丰富多彩。
人 均：¥120
菜系：日本料理
电 话： 81-92-291-0890
地 址：福岡県福岡市博多区祇園町2-20
一风堂（总本店）拉面浓浓风情
拥有浓浓和式风情的拉面馆，肉汤的味道和面条充分融合，掩映出一种很吸引人的味道。
人 均：¥60
菜系：小吃,面食
电 话： 81-92-771-0880
地 址：福冈市中央区大名1丁目13-14
吉塚うなぎ屋
祖传秘方的烤鳗鱼料理
烤鳗鱼料理采用祖传秘方，风味独到。独特的烤制技巧，最大限度烤出鳗鱼的美味，令人回味无穷。 店里的大宴会厅可容纳56名宾客，也可分成3间包房使用。推荐鳗鱼盖浇饭，还附带鳗鱼肝汤，同时还提供上等和特等的鳗鱼盖浇饭。
人 均：¥155
菜系：日本料理,其他日本料理
电 话： 81-92-271-0700
地 址：福岡県福岡市博多区中洲2-8-27
ひょうたん回転寿司
寿司还有这样的味道
如果不想吃很麻烦的饭菜，就来这里吃一下寿司和简餐好了，既节省时间又可以品尝日本特色。味道挺不错的，用料非常货真价实，也非常新鲜。店里的环境非常豪华，给人的感觉很舒服。
人 均：¥160
菜系：日本料理,寿司
电 话：81-92-733-7081
地 址：福岡県福岡市中央区天神2丁目11-3 ソラリアステージビル B2F
かろのうろん乌冬面一绝
在当地也算是一家吃乌冬面的老店铺了，出品的乌冬面汤头浓郁，面条入口筋道，看似平凡，味道却深得人心！服务态度十分的周到，店员永远都是那么和蔼可亲。店里的布局比较紧凑，但是布置的相当温馨，墙上挂着许多照片和字画。
人 均：¥60
菜系：日本料理,日式拉面
电 话：81-92-291-6465
地 址：福岡県福岡市博多区上川端町2-1
一兰（天神西通店）全世界最好吃的拉面
这里的肉汤超级美味!因为太喜欢这里的肉汤了以至于在大夏天也来这里吃热滚滚的拉面,你在入座之前在自动售卖机上领取一份点餐表,很多人都说，这里的拉面是全世界最好吃的。所以，不妨来亲自验证一下。
人 均：¥58
菜系：小吃,面食
电 话： 81-92-713-6631
地 址：福岡県福岡市中央区大名2-1-5
稚加荣（福冈店）价格小贵，物有所值的日本料理
一家很传统的料理店，提供海鲜料理，怀石料理，定食等。这里的海鲜相当新鲜，店员直接从店里的玻璃缸里捞出再加工，保证了口感，明太子是店里里最有名的，值得品尝。店员身着日式和服，温柔亲切，价格有些小贵，不过物有所值。
人 均：¥465
菜系：日本料理,其他日本料理
电 话： 81-92-721-4624
地 址：福岡県福岡市中央区大名2-2-17
福冈的美食在日本甚至全世界算是一绝，诸多的小店都值得一试，价廉物美，童叟不欺，而福冈的景色也同样惊艳，博多运河城，栉田神社，南岳山东长寺，福冈塔，皿仓山，福冈巨蛋，都是日本你在东京大阪所罕见的特色美景。
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