大龙虾怎么洗(处理大龙虾的正确方法)
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相信没有人能抵抗的了大龙虾的美味,不论是清蒸还是油焖红烧都让人忍不住流口水,但是如果是自己在家里烹制,那大龙虾怎么洗?清洗大龙虾的注意事项又有哪些呢?现在就一起看下吧。
大龙虾怎么洗 清洗大龙虾的注意事项,首先要将水装满,然后放入大龙虾浸泡一刻钟左右,然后搅拌一会,这样就能轻松去除泥沙,其次将头脚、须以及尾用剪刀剪掉,再将其慢慢的刷洗干净,然后再放入水里冲洗就可以了。
不过大家要注意在清洗大龙虾的时候一定要用手捏住背部,否则容易被它的钳子夹到手,而且用牙刷刷洗的时候要多刷洗几次腹部,因为这个部位特别的脏,还有尾巴摇拔掉,因为这个地方很脏,都是排泄物。