粽叶苗什么时候栽好(粽子叶)

粽子叶(粽叶苗什么时候栽好)

每个地方的粽子叶都不尽相同,各地有各地的特点。我们在选购粽叶的时候都会选择叶片翠绿、柔软结实有弹性的。除了这些那作为粽叶,还要无毒,有着清新的香味!各地的选择粽叶也是根据当地的传统习俗、文化流传下来的,简直是新奇又出众让人非常想去尝试这独特的粽子!

今天小编查阅了很多资料总结了下粽子叶的种类,居然高达14种!我们一起来看看,认识一下吧~

1、菰叶:菰叶也就是茭白的叶子。这是古时最先用于包粽子的植物叶子,历史最久。

2、箬竹叶:箬竹叶就是我们现在最常见都知道的粽叶,它含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成分。

3、芦苇叶:叶子比箬竹叶窄一些,包出来的粽子通常是圆锥形或四面体。

4、槲树叶:有很大的叶子,包出来的粽子多为椭圆柱或圆柱。山东、山西和陕北较为常见。

5、荷叶:关于荷叶的美食咱们首先就能想到——荷叶糯米鸡。其实荷叶也可以包粽子,小伙伴们可能会觉得很有趣,荷叶包的粽子那岂不是是圆的粽子?

6、玉米叶:玉米叶子的确也很大块,用它来包粽子或许是取材方便吧。

7、芭蕉叶:粽子叶大的除了荷叶,还有芭蕉叶,宽大的叶子切割后作为包装材料非常常见,芭蕉叶在西南和华南地区用的比较多。

8、柊叶:柊叶是粽子叶子中最大的叶子。柊叶包粽子,很多人听都没听过,甚至不知道这是啥。

9、竹笋叶、竹筒:竹筒粽咱们都知道是我们最喜欢的小时候吃的美食之一,除了竹筒,毛竹的叶子也可以用来包粽子只是很少见并且清洗很麻烦。

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