丝瓜产地(丝瓜原产于印度)
相比于之前介绍的那些中药,丝瓜应该是最为大家熟悉的了。因为它不仅可以入药,更是一种常见的蔬菜,用丝瓜烧出来的汤清甜可口,正哥也经常买丝瓜配上草菇、瘦肉煮汤或者煮面吃。而来不及摘下来吃便在藤上长老的丝瓜也并非一无是处。老的丝瓜瓤会变成网格状,不仅去油污能力超一流,可用于洗碗洗锅、甚至洗澡、做鞋垫,还可以入药。
一、 丝瓜的来源与分布
丝瓜为葫芦科丝瓜属植物,原产于印度,现在全国各地广泛栽培,已经成为老百姓餐桌上很常见的蔬菜品种。我们常见的丝瓜幼嫩时表面是光滑的,然而还有一种丝瓜在幼嫩时表面即是有棱角,主要在南方地区栽培,因此成为“广东丝瓜”、“粤丝瓜”、“棱角丝瓜”。在广东的菜市场,“棱角丝瓜”才被称为丝瓜,反倒是正品的丝瓜被称为“水瓜”,这也是南北差异之一吧。
丝瓜全身是宝,丝瓜叶、丝瓜子、丝瓜皮、丝瓜花、丝瓜蒂、丝瓜藤、丝瓜根以及丝瓜茎中的汁液均可入药,而最为常用的还是丝瓜络。
二、丝瓜络的功效与作用
丝瓜长老后摘下晒干,去除外皮和种子,剩下的网格状的就是丝瓜络了。因其呈网格状,所以也被称为天萝筋、天萝线、丝瓜网、丝瓜筋。丝瓜络甘、凉,入肺、胃、肝经。具有解毒消肿、通经活络、祛湿止痛的功效。
丝瓜络可用于外感湿热导致的发热、肌肉酸痛,也可用于肺热所致的咳嗽咳痰、湿疹等,以及肺胃热盛所致的疮疡肿毒、乳痈、筋脉拘挛,以及湿热所致的乳汁不通、关节红肿疼痛。此外还可凉血活血,治疗跌打损伤、胸胁疼痛、手臂疼痛、月经后期等。
丝瓜络炒至外表焦黑、里面焦黄则变成丝瓜络炭,具有较好的止血作用。既可以研末外敷治疗痈疽久不收口、痔疮、脱肛等,也可研末香油调敷治疗水火烫伤等。
丝瓜络还具有祛风通络止痒的功效,可直接煮水外洗治疗湿疹、女性外阴瘙痒等。
三、丝瓜络的使用注意
丝瓜性味偏凉,因此脾虚腹泻者不宜长期服用。同样对于丝瓜,体质偏寒的人也不建议经常食用,如果想食用,可以加入一些姜、蒜等温性的调味品佐制寒性。
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