学肠粉制作哪里有（广州花都肠粉做法培训在哪里）
现在随着生活节奏的加快，大部分上班族都选择在外面吃早餐小吃，每次走在大街上看见早餐小吃店的生意相当红火，现在很多人都喜欢吃肠粉，但有些人可能是看到了肠粉项目的赚钱商机，想搞个肠粉店做生意，既然是做生意，广东肠粉搭配什么粥较好，广州花都肠粉做法培训在哪里？下面跟随食为先小编一起来了解一下：
广东是特色小吃肠粉的发源地，每当走过各大城市的大街小巷或早上路过菜市场的时候都能看到有人在卖肠粉，而且大家生意都还不错，肠粉4-6元一份，量足、口感好，许多不想自己做早餐的人都喜欢购买肠粉吃。肠粉吃起来口感好不好，其实跟肠粉米浆调配的关联很大，所以很多人都想知道磨米浆做肠粉要放生粉吗？跟着食为先小编一起去看看肠粉培训老师怎么说吧。
其实肠粉石磨米浆的调配主要在于大米和水的比例，以及配料的搭配问题。一般来说肠粉米浆调配得好，不仅不会容易跑浆，而且肠粉蒸熟以后不会过硬，也不会成不了型，而且也不会容易结块和断裂，口感也比较好。那么磨米浆做肠粉要放生粉吗？什么是生粉？生粉是一款日常炒菜煮汤经常用到的一款淀粉，生粉一般指的是马铃薯粉、玉米粉、木薯粉或红薯淀粉等淀粉，主要是用来勾芡用的，为了增加菜品和汤汁的浓稠度，增加色泽和味道。
正常情况下，我们在磨米浆之前，可以先加入适量的生粉以及适量的小麦淀粉，再开始磨米浆，这样肠粉蒸熟以后，口感、味道和卖相会更好。同时要注意，磨米浆的米一般选用陈年老米，浸泡米的水一般在65-70度左右比较好。
当然，如果你是用肠粉专用粉来做米浆的话，就不用再加生粉了，因为肠粉专用粉一般都有生粉。但是如果单纯是粘米粉的话，就要加上生粉，以马铃薯淀粉比较好。
如今随着人们越来越重视健康，早餐小吃已经成为我们生活中必备的饮食习惯，因此越来越多的创业都准备做早餐小吃生意。学做肠粉开店搭配猪杂粥是一个不错的选择。猪杂粥是广东地区汉族传统小吃。猪杂粥是通过加入枸杞叶后，变成一锅温润的粥水，待粥水与猪杂相互吸收其精华后，鲜香味美，清甜可口，融汇了猪杂的精华与营养，是越吃越有味道，是许多人早餐好选择。学做肠粉可拨打或加我详询137 2833 4257
早餐为人们生活中提供了一天能量所需，尤其是对于早餐现代人更加重视营养，美味健康。广东肠粉搭配什么粥较好，广州花都肠粉做法培训在哪里？广东当地的肠粉主要分为两种,一种是布拉肠,还有一种则是抽屉式肠粉.我个人比较喜欢吃抽屉式肠粉.肠粉吃起来非常简单,切好的肠粉放碗里,然后淋上鼓油便可以享受美味啦.食为先肠粉培训，都有标准的配方和操作流程，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你，肠粉培训教学内容：
1.大米的选择，泡法，磨制；
2.秘制酱汁，肠粉汤汁的调配；
3.香浓米浆的调配；
4.不同品种肠粉的做法。
5.肠粉原材料以及食材的采购渠道推荐。